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通过定量灌水,研究水肥对小麦产量及水分利用率影响的结果表明:水和肥对产量的提高是穗粒数增加的结果;干旱条件下,施肥能提高小麦产量和水分利用率,灌水虽然能提高产量,但不能提高水分利用率;肥和水肥互相的水分生产弹性大于1,灌水的水分生产弹性小于1,证明肥料的增产作用不仅在于肥料本身,更要的还在于与水的互作。