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食物过敏症是世界范围的一个普通、增加的问题。newly-foundknowledge 可能提供新奇试验性的策略，特别为实验室诊断。约 20% 人口为对双窗帘的食物，而是申请的察觉的不利反应改变他们的食谱控制安慰剂的口头的食物挑战，为食物过敏症的诊断的“标准答案”，证明基于问询表的研究过高估计食物过敏症的流行。对食物的不利反应决定的临床的混乱能是免疫逻辑或 nonimmunologic 机制和影响的机关系统或系统的分类在基础。食物过敏症的诊断基于检测浆液食物的临床的历史，皮肤刺测试，和实验室测试特定的 Ig