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目前,对厨房油烟的根治,物质条件与技术条件均已具备,电磁炉作为一个融入诸多现代科技的厨房小家电,实现无油烟炒菜应该说是比较容易做到的事情,只要设上炒无烟温度档,亿万户家庭则会受益无穷,但遗憾的足,行业并没有对此给与更多的关注,我们很少能够看到电磁炉产品有此项功能的介绍。在这里,笔者认为,作为规范电磁炉行业行为的标准应该提出对厨房油烟控制的要求,确实能够通过精确控温去实现无烟目标。