论文部分内容阅读
今天的年轻人不再受限于传统的束缚,他们游走于东南西北,什么都能吃,什么都敢吃,什么时髦吃什么。于是,苏州有了外来餐饮的一席之地,其中一些迅速蹿红。牛魔王重庆小面馆的张顺,决定创业时,选择了重庆小面,因为相对来说,初入门槛不算太高。面条是一种在中国群众基础强大的主食,这决定了它的适应性强,普及型广,门槛不高。况且,他在重庆得到了一个很好的配方。