中药炮制的目的及对药物作用的影响

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明代陈嘉谟在<本草蒙荃>中论述:"凡药制造贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失".宋政府颁行的<太平惠民和剂局方>中指出对药物要"依法炮制"、"修制合度".宋<太平圣惠方>论到:"炮制失去体性……虽有疗疾之后,永无必愈之效,是以医者,必须殷勤注意."要求广大药学工作者要严格掌握炮制法则和操作技术,保证药物质量和提高疗效.
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