【摘 要】
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<正>一、前言加酶洗衣粉中的酶是一种生物催化剂,存在于动植物的活细胞内。动植物机体内的合成和消化等反应,由于有某种酶参加,而能顺利进行。某种特定反应需有某种特定的酶
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<正>一、前言加酶洗衣粉中的酶是一种生物催化剂,存在于动植物的活细胞内。动植物机体内的合成和消化等反应,由于有某种酶参加,而能顺利进行。某种特定反应需有某种特定的酶才能进行,这就是酶的选择性。利用这一原理,在洗涤方面对血迹、牛奶、果汁、油迹、汗渍,茶水、巧克力等含蛋白质的污垢在酶的催化作用下分解,从而使织物容易洗净,而提高去污力。
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