“峨眉竹叶青”的由来,生产工艺及香气特征

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“峨眉竹叶青”产于我国四大佛教圣地之一,世界闻名的峨眉山。仙山峨眉,海拔3000多米,山势巍峨,云海沉浮,溪流涓涓,峰峦挺翠,形似秀眉,故有“天下秀”之美称。峨眉盛产名茶,至今不衰,远在一千多年前已列为贡品。据《峨山志》记载,唐禧宗时已“植茶万本”,“峨山多药草,茶尤好,异于天下”。宋陆游诗曰“云芽近自峨眉得,不减红襄顾诸春”。(云芽即现在的峨蕊)。峨眉山茶园大部分处在海拔700─1200米的万年寺、黑水寺、清音阁、白龙洞等寺周围,寺寺种茶,相连成片c茶树终年长在云雾绕绕,雨量充沛,气候温和,土质适宜的群
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