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为明确日粮粗蛋白和植酸酶对鹌鹑早期生长的影响，选用640只1日龄鹌鹑（公母各半），采用两因子试验设计，在粗蛋白（CP）为20％、24％的基础日粮中添加0、500、1000和2500IU／kg植酸酶，组成试验日粮进行饲喂，4周龄测定胫骨性状和血清无机磷含量。结果表明：体重、采食量在雌雄间显著不差异（P〉0．05），但CP和植酸酶有互作效应。另外，随着植酸酶添加水平的增加，鹌鹑体重、采食量以及胫骨重量、长度、粗灰分含量和血清中无机磷含量均有升高的趋势。20％CP日粮组比24％CP组体重增加效果更显著。胫骨重量