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大型高压锅有些特殊使用要求,如不熟悉,灭菌效果很差,以至一些大高压锅被闲置或当做土蒸锅使用,笔者经过几年的摸索,总结出使用大高压锅的技术要点,简介如下:1 早放气 人们在平时使用高压锅时,习惯在锅内压力达到
大型高压锅的使用技术要点
【摘 要】
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大型高压锅有些特殊使用要求,如不熟悉,灭菌效果很差,以至一些大高压锅被闲置或当做土蒸锅使用,笔者经过几年的摸索,总结出使用大高压锅的技术要点,简介如下:1 早放气 人们在
【机 构】
：
河北省赞皇县许亭村051230
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
：
2003年S1期
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