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试验研究了不同香蕉品种（系）（巴西，９３－１，广东２号，威廉斯）采用不同的药物防腐在室温下的耐贮性。
几个香蕉新品种常温耐贮性比较试验
【摘 要】
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试验研究了不同香蕉品种（系）（巴西，９３－１，广东２号，威廉斯）采用不同的药物防腐在室温下的耐贮性。
【机 构】
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广东省湛江海洋大学食品工程系
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2000年10期
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