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期刊论文
黄酒:南“收”北“放”进行时
黄酒:南“收”北“放”进行时
来源 :新食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mgkmnr
【摘 要】
:
中国的南、北两派黄酒,不仅仅酿造工艺、口感存在不同,在对于外部市场战略节奏的把握上也存在一些差异。
【作 者】
:
肖竞
李铧
王波
石磊
吴英(编)
【机 构】
:
《新食品》记者,《新食品》陕西办事处,《新食品》绍兴办事处,《新食品》青岛办事处,不详
【出 处】
:
新食品
【发表日期】
:
2007年31期
【关键词】
:
黄酒
酿造工艺
市场战略
口感
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中国的南、北两派黄酒,不仅仅酿造工艺、口感存在不同,在对于外部市场战略节奏的把握上也存在一些差异。
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