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在社会高速发展带动下,高职烹饪专业也取得了进一步发展,但同时也面临着一些有待解决的问题.如就业竞争日益激烈,学生综合素质普遍较低,缺乏可持续发展能力等.为了给该专业毕业生拓展出更理想的发展前景,促进高职烹饪教学水平的不断提升,要充分重视创新思维在各项教学活动的恰当引用与实施.
创新思维在高职烹饪教学中的应用研究
【摘 要】
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在社会高速发展带动下,高职烹饪专业也取得了进一步发展,但同时也面临着一些有待解决的问题.如就业竞争日益激烈,学生综合素质普遍较低,缺乏可持续发展能力等.为了给该专业毕
【机 构】
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湖北工业职业技术学院,湖北 十堰,442000;
【出 处】
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青春岁月
【发表日期】
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2019年27期
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