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目的:分析泉州市2020年食品安全监督抽检情况,针对不合格项查找存在的原因,为下一步采取措施提供对策.方法:对370批次不合格食品进行分析.结果:农兽药残留、重金属等元素污染物检出、微生物超标占不合格项目的前三位.结论:泉州市的食品食品安全形势总体良好,但仍存在食品安全问题,不容忽视.
泉州市食品抽检不合格项分析及对策
【摘 要】
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目的:分析泉州市2020年食品安全监督抽检情况,针对不合格项查找存在的原因,为下一步采取措施提供对策.方法:对370批次不合格食品进行分析.结果:农兽药残留、重金属等元素污染物检出、微生物超标占不合格项目的前三位.结论:泉州市的食品食品安全形势总体良好,但仍存在食品安全问题,不容忽视.
【机 构】
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福建省泉州市市场监管综合执法支队,福建泉州 362000
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年34期
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