有口福的“灶王爷”

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小年是春节的前奏曲,人们在此时开始准备年货.大家在繁忙的准备中盼望着春节的到来.这种忙碌与期待,聚合成了每一次年味的记忆.俗话说 :“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天.”这位“灶君老爷”俗称“灶王爷”,也叫“东厨司命”“护宅天尊”“灶君菩萨”……神话传说里,炎帝、祝融、黄帝都当过灶君.后世不少民间传说给了灶君新的定位——由凡人化身而来.逐渐地,人们在对灶君的敬重中掺杂了一丝亲近感,因此才称之为灶王爷.“云车风马小流连,家有杯盘丰典祀.猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松粉饵圆.男儿酌献女儿避,醉酒烧钱灶君喜.”范成大这几句诗表现了古人在小年这一日“祭灶”的盛况.
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