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我国是畜牧业大国,新中国成立以来我国畜牧业得到快速发展,近年我国畜牧业综合生产能力稳步提升。其中养猪生产,据2014—2018年的生猪存栏和出栏的统计数据(见表1),我国每年出栏生猪7亿头左右,占全球生猪养殖量的一半左右,为全球最大的养猪国家。养猪生产中产生的废弃物,其中猪粪是主要的废弃物之一。