鸡蛋市场后期将继续低迷
　　
　　春节前后，国内禽流感疫情仍继续散发，禽产品需求的恢复继续受到打压，导致国内鸡蛋价格持续下跌。主销区北京新发地批发市场鸡蛋批发价格从节前的4.3元/公斤下跌至4元/公斤；主产区江苏海安禽蛋集散市场鸡蛋出厂价从节前的4.32元/公斤回落至4.26元/公斤左右；秦皇岛鸡蛋价格已经跌至3.6元/公斤左右，部分地区甚至更低。当前，多数省份单价已经跌至成本线以下，蛋鸡养殖亏损严重。
　　禽流感后的禽蛋市场继续混乱，反弹乏力。
　　国内禽流感疫情的不断零星散发，给家禽市场的恢复带来相当程度的阻力。各地鸡蛋价格在节前反弹乏力，节后持续下跌至成本线以下。因前期蛋鸡存栏量大，禽流感对蛋鸡存栏影响主要在补栏方面，因此，短期内难以显现出来。鸡蛋市场后期不够明朗，继续低迷。（北京 肖薇）
　　
　　短期内小麦价格难以上涨
　　
　　在去年冬小麦播种完成后，储备小麦轮换出库开始恢复，国内小麦价格自去年11月中旬又呈现逐步回落走势，即使在元旦和春节前国内传统消费旺季，小麦价格仍然低迷。
　　春节长假已经结束，小麦市场交易开始恢复，目前国内食品行业用粮进入淡季，面粉需求量明显下降，制粉企业开工率较低，采购补库积极性不高，小麦价格仍难以上涨。
　　目前国内小麦面粉市场仍将面临大的供给压力，在供给强于需求的情况下，小麦价格回落的可能性较大，但受国家政策和收购成本的支持，小麦价格下跌幅度不会太大。（山西 李民）