对21个省(区)2004～2008年的15080份初烤烟叶样品的含水率和含梗率进行了检测。结果表明,符合国家烟叶含水率标准(16%～18%)的样品占总样本量的49.3%,约有20%的样品水分含量偏高且超标;各省区不同部位初烤烟叶的平均含水率为17.05%,不同部位间含水率无显著差异;不同产地烟叶按含水率不同分为高中低3类,其中东北和西北产区的烟叶含水率相对较高;初烤烟叶的含水率与含梗率之间存在显著的负相关;以水分含量16%～18%的样本为依据,测得21个省区初烤烟叶的含梗率均值为28.6%,其中73.2%的样品含梗率在26%～34%之间,另有10.8%的样品含梗率≥34%,含梗率随烟叶部位的升高逐渐降低,不同产地烟叶按含梗率不同分为高中低3类,其中东南产区的烟叶含梗率相对较高,东北和西北产区的烟叶含梗率普遍较低,3类产区不同年份间烟叶含梗率的变化不大。