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目的 分析四种海蛇蛇体乙醇浸出物（ＡＥＢＦＳＳ）的营养成分。方法 采用自动氨基酸分析仪，高效液相色谱仪和原子吸收分光光度仪。结果 ＡＥＢＦＳＳ含有大量蛋白质和糖类物质；含有１９种氨基酸和１６种矿物元素。结论 海蛇浸酒具有药用及营养功效。
海蛇乙醇浸出物的营养成分分析
【摘 要】
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目的 分析四种海蛇蛇体乙醇浸出物（ＡＥＢＦＳＳ）的营养成分。方法 采用自动氨基酸分析仪，高效液相色谱仪和原子吸收分光光度仪。结果 ＡＥＢＦＳＳ含有大量蛋白质和糖类物质；含有１９种氨基酸和１６种矿物元素
【机 构】
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广东省湛江市临床医学研究所
【出 处】
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蛇志
【发表日期】
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1998年1期
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