超市监管 开启动监执法新篇章——由一起变造检疫证明案引发的思考

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动物产品质量安全关乎群众身体健康,动物卫生监督执法情系千家万户。现代社会经济发展迅速,肉品商品化程度越来越高,各类新兴超市在城市和农村如雨后春笋,与此同时,超市动物产品质量安全监管也越来越重要。2011年8月,十堰市动物卫生监督执法人员在日常监督检查中,查获一大型商 Quality and safety of animal products related to the health of the masses, animal health supervision and enforcement of law and affection tens of thousands of households. Modern socio-economic development is rapid, commercialization of meat products is getting higher and higher, and various emerging supermarkets are springing up in cities and rural areas. At the same time, supervising animal products quality and safety in supermarkets is also becoming more and more important. August 2011, Shiyan animal health supervision and law enforcement officers in the daily supervision and inspection, seized a large dealer
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