论文部分内容阅读
通过研究饮食保健学在烹饪专业本科教育中存在的教学问题,提出在教学中采用实践教学模式的观点,并分析互动教学模式的特点、实施办法、实施渠道以及在该教学模式中对教师的具体要求等内容,以此提高教学效率,达到更好的教学效果.
饮食保健学在烹饪专业本科教育中的互动教学模式探究
【摘 要】
：
通过研究饮食保健学在烹饪专业本科教育中存在的教学问题,提出在教学中采用实践教学模式的观点,并分析互动教学模式的特点、实施办法、实施渠道以及在该教学模式中对教师的具
【机 构】
：
河南科技学院食品学院,河南,新乡,453003安阳市旅游学校,河南,安阳,455000;
【出 处】
：
科技致富向导
【发表日期】
：
2010年21期
其他文献
习语是语言的结晶,它们包含着人类的智慧,讲述了人类文明的过程,生活。习语是文化承载的语言。英汉习语的来源是多种多样的,都是从人们的日常生活,历史,传说而来。对比分析英
市场因外部性、公共性、垄断等原因会发生失灵,需要规制者介入进行规制以提高市场运行效率。但是规制者在执行过程中也常常会出现失灵,其后果可能更甚于前者。所以,必须有一
近年来,我国始终把行政复议工作作为强化行政执法监督,规范执法行为,推进依法行政的重要手段。本文就行政复议在当代行政中的地位和作用进行初步剖析。
In recent years, ou
随着计算机技术的高速发展,传统的制造业开始了根本性变革,工业发达国家投入巨资,对现代制造技术进行研究开发,提出了全新的制造模式。数控技术对机械工程技术的影响关系重大
在以攻为首的现代足球里,防守也是一个十分重要的内容,所以在足球比赛要求全队的每一个队员不仅要树立积极防守的思想,还要具备高超的本领,既要能破门得分,又要确保本方大门
市场营销学是研究以满足消费者需求为中心的企业经营活动及其管理过程的规律,以及营销原理在企业经营实践中的应用问题.市场营销学主要包括市场营销观念、市场营销一般过程、
新的奖助学金资助政策充分体现了国家对困难学生的人文关怀,但随着资助力度的加大,高校奖助学金评定和发放过程中出现了一些较为棘手的问题.应在充分做好学生思想教育的前提
大学生自主创业意识的培养,要从课程设置改革入手,以培养学生具备自主创业意识、创业素质、创业人格为目标,通过创业实践训练和创业资金支持来形成.
复习的过程是让学生重新回顾已学的知识,唤醒学生对已学知识的记忆,复习整理对于初中学生而言并不是一件容易的事情,但它在学习过程中对学习的影响却是十分巨大的.通过教师的