丹麦人生活特“绿色”

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  2009年的联合国气候变化大会在丹麦首都哥本哈根拉开帷幕。以记者的观察,这次会议在丹麦召开是“情理之中”的事,因为丹麦人在日常吃、住、行中处处透着“绿色理念”,称得上义务的环保宣传员。
  
  水果不用洗就能吃
  
  丹麦的国土面积很小,所以人们格外珍视每一寸种植粮食的土地。在该国,进行过采矿、铸钢等生产活动的土地,不消毒是没资格干别的用的。种菜之前,农民会采用高温、水冲洗或者生物分解的方法,把“脏土”彻底清洁一遍,消除污染隐患。为了防止“挂羊头卖狗肉”的假冒“绿色食品”混进市场,丹麦人还发明了一种辨别仪器,能快速检测出食品中是否残留有化肥成分。
  在丹麦,人们喝的牛奶是从牧场运来15小时之内的;蔬菜是从田里摘下不到400分鐘的;水果买回来用手一擦就能入口……说实话,丹麦人的餐桌远不及中国人的丰富,但吃得放心,是记者在当地感触最深的一点。
  
  家具标有环保指数
  
  “丹麦设计”的物品以环保、实用的风格影响着全世界人的生活,这一点充分体现在当地人的家居生活中。在丹麦买家具,除了看价签,还有一个标签是必看的,上面标明了这件家具的环保指数,它在丹麦像家电的质量认证和节能指数一样重要。丹麦的木制家具很少刷油漆,一般使用自然的上蜡工艺,因此少了光鲜亮丽,多了回归自然的亲近感。
  有些丹麦人家铺的地板是用亚麻籽油、松香、米粉、黄麻等天然原料做的环保产品,据说从不需要打蜡,打扫时省时省力,将来还能降解再利用。
  在日德兰半岛的城区,很多人家的屋顶上搭有木架子,一问才知,原来是给丹顶鹤筑巢孵蛋的地方。在丹麦没有人养鸟,鸟儿只是遵循着生态规律繁衍生长。但无论走到哪里,都能看到人们爱鸟护鸟的风尚。
  
  汽车和游艇一样贵
  
  丹麦是非常富裕的国家,开车代步本是小菜一碟,可政府为了减少汽车出行,将车辆及汽油的价格定得非常高,税也很重,一部车和一艘游艇的价钱几乎一样。
  以前只知道荷兰是欧洲的自行车王国,没想到在哥本哈根有1/3的上班族骑车,其中包括高官、富豪和名流。连首相也自称是单车爱好者。
  哥本哈根政府提倡民众骑车,却在硬件设施上动了真格。他们给自行车设立贯穿全城的专行道,确保每天上午前往市中心的道路不会遇到红灯。而且自行车道从高度上和机动车道、人行道分开,一目了然,安全可靠。
  如此多的人骑车一要归功于丹麦人传统的环保意识;另一方面也是政府做得好,为骑车者创造了良好条件。
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