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木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，它广泛存在于棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、稻壳以及其它种子皮壳等物质中的一种化合物。
棉籽壳生产木糖醇的工艺与方法
【摘 要】
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木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，它广泛存在于棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、稻壳以及其它种子皮壳等物质中的一种化合物。
【机 构】
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安徽省粮油科学研究所
【出 处】
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中国棉花加工
【发表日期】
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1995年5期
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