论文部分内容阅读
<正> 金秋硕果 原料 糯米粉、黄油、豆沙茸。 制法 糯米粉加温水揉成米粉团,南瓜去皮,上笼蒸烂塌成泥与粉团一起揉和,下剂,包入豆沙馅制成南瓜和藤叶状,摆盘内上笼蒸熟。 特点 栩栩如生,构思巧妙。
南京厨师长新年联谊比创新（二）
【摘 要】
：
<正> 金秋硕果 原料 糯米粉、黄油、豆沙茸。 制法 糯米粉加温水揉成米粉团,南瓜去皮,上笼蒸烂塌成泥与粉团一起揉和,下剂,包入豆沙馅制成南瓜和藤叶状,摆盘内上笼蒸熟。 特
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2004年5期
其他文献
糖尿病的患病率不断上升,有效控制率低下,我国以Ⅱ型糖尿病为主,仅靠单纯的西医治疗是不足的,中西医结合诊治糖尿病是理想的途径。中医诊治关键在于辩证论治,对于糖尿病中医
本周，广州化工市场再度传出涨价声，特别是塑料原料和有机化工原料报价大幅度上涨，使得上一周出现的涨价态势得到了明显的支持，而且，天然橡胶售价也出现了上升的态势。从表现上来看
静脉输液作为技术性强的治疗手段,治疗范围涉及营养支持、用药输液、肠道外输液等多个方面,是临床治疗中必不可少的重要组成部分。下面,本文通过阐述静脉用药调配中心在药品
厨房是一个特殊的劳动密集型场所．是一个饭店、酒楼中最活跃、最重要的部门．一个最容易出现差错的部门．也是就餐客人评价最多、聚集最多、意见最多、社会影响力非常大的部门。因
目的分析总结疝气患儿手术前后的护理措施。方法42例疝气患儿随机平均分为研究组和对照组,研究组进行综合护理,对照组进行常规护理,比较两组的住院时间和术后1年内并发症发生
急性肾损伤(AKI)在新生儿中常见且存在频临死亡和导致慢性肾脏疾病的风险[1]。过去几年里,新的流行病学研究已经为这种认识提供了更多的证据。另外,研究者不再依赖简单的新生
XO酱香芒拌鲜虾主料泰国芒果1只,鲜草虾5只.配料莲藕切段打薄片,芥兰切丝备用,李锦记XO酱30克.制法将芒果切条,鲜草虾煮熟后冲凉剥壳待用,打成薄片的莲藕放入白醋、纯净水略
自古以来,中国的餐饮服务就以中华民族的传统风格特色而运行,应该说是随着民族的不同特点而采取不同的服务,比较注重随意友好和关切的方式,而没有太多的规范,服务的内容也比
据新华社维也纳4月10日电：石油输出国组织（欧佩克）秘书长罗德里格斯10日在此间宣布，欧佩克决定保持目前原油日产量不变。