【摘 要】
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现代市场集成化发展趋势越来越明显,对于一个产业而言,市场细分尤为重要.要做到市场细分,需要考虑各自市场条件.坚果行业的销售规模从2014年的556亿元快速增长到2020年超过10
【机 构】
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南京铁道职业技术学院,江苏 南京 210015
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现代市场集成化发展趋势越来越明显,对于一个产业而言,市场细分尤为重要.要做到市场细分,需要考虑各自市场条件.坚果行业的销售规模从2014年的556亿元快速增长到2020年超过1000亿元.但目前,坚果行业市场集中度较低,因此大量企业开始推行原材料本土化、升级工艺水平、培育优良产品.如合肥华泰集团以“恰恰瓜子”闻名,其通过培育优良种子、建设原料生产基地、扩大种植面积、对供应链各环节进行集成化,目前已经成为国内坚果行业的领头羊.本文为了更好的研究坚果行业的市场,将中西部两地的坚果类市场进行细分,以红瓜子为例,对两地市场进行研究分析,总结出红瓜子的市场环境、流通现状,并根据分析结果提出相应的建议.
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