五彩水果蜜蔗属早熟、丰产、高糖水果蜜蔗新品系，从长江流域到长城脚下，凡适宜种植小麦、水稻、红薯、花生的偏酸性、中性或轻盐碱性土壤，只要具备中等以上肥水条件，均可采取地膜加小拱棚的大田直栽方式种植。
　　
　　一、整地配肥，适时下种
　　
　　五彩水果蜜蔗为喜磷偏钾的高肥水作物，南北各地土质差异悬殊，因地测土，科学配肥，深耕细耙，适时下种，显得尤为关键。江淮地区春节前后可加盖地膜直栽大田，华北地区应不晚于3月上旬，配肥比例：每667平方米(1亩)可施腐熟的禽畜粪肥4～5立方米、饼肥100公斤、磷钾复混肥50公斤，一般以测土配方施肥为标准。蔗种在失墒缺水的土壤中很难生根发芽，因此要求土壤含水量在40％左右，即抓土成团、撒手即散。五彩水果蜜蔗栽培通常采用宽窄行、小大垄方式，窄行70厘米，宽行130厘米。窄行为种植行，地膜加棚膜。双膜双行，单芽段交错栽苗。宽行为管理操作行，可套种其他果菜植物。
　　
　　二、覆膜定植。灭草促苗
　　
　　五彩水果蜜蔗双膜栽培与西瓜双膜栽培方法完全相同。每667平方米用1000～1200个芽段挖穴定植。盖土厚5厘米，切忌种芽外露，随栽随浇水。隔日再喷洒化学除草剂蔗草灭或莠去津，覆盖幅宽80厘米的地膜后再插竹条起拱，棚膜幅宽150厘米。力求拉紧膜面，压实、封严，依次循序进行。为防止大风揭膜，棚膜两边还应加大封土的厚度和力度。五彩水果蜜蔗从抽芽出膜至伸长拔节之前，称为苗期，也称营养生长前期，期间主要的管理工作是促进早期分蘖、确保苗齐苗壮、提升蔗苗的质量与分蘖率，苗期培土是小培土，一般在蔗苗长出6～7片真叶、滋生大量分蘖时进行，培土时每667平方米轻施攻蘖肥，可667平方米施入三元复混肥30公斤，以利扩蘖壮根。6月中旬至8月份进入伸长拔节期，可向蔗梢喷施美国奇宝，每周1次，连喷6～8次，对于蜜蔗增粗增高效果极为显著。
　　除蘖间苗是苗期管理的重要任务，6月中旬可结合中培土进行第一次问苗。7月上旬是拔节伸长期，结合大培土进行第二次间苗定株，要求去弱留壮、去小留大、去密留疏、去迟留早、去浅留深。667平方米留基本苗5000株左右，大培土后，用蔗垄净或莠去津进行一次化学除草。
　　
　　三、重抓伏秋。壮茎增粗
　　
　　7～9月是五彩水果蜜蔗拔节猛长的旺季，在肥水充足的条件下。基本每7～10天增生一片新叶，每天多的话可长高3～3，5厘米，是发根开叶长茎的营养生长高峰期，吸肥量占总量的50％以上。前期结合浇水或下雨，重施攻茎肥，可每667平方米施尿素10公斤、饼肥20公斤。7月上旬结合除蘖进行高培土，以防倒伏，可每半个月培土1次。直至8月中旬，连培3次，8月下旬完全停止施肥，并开始剥叶增色，每半个月1次，直至10月上旬，连剥3次。
　　进入10月上旬，蔗叶日渐枯黄，应根据当地气候变化和天气预报，于霜降节气前后挖茎除叶，适时收获。(河北省李梅蜜蔗研究中心　李梅 邮缟：050061)