【摘 要】
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饲料安全即是食品安全 ,英国的疯牛病和比利时的二恶英事件 ,都为饲料安全敲响了警钟。现已有大量的转基因饲料为动物所食用 ,转基因饲料安全评价成为转基因食品安全的重要环
【机 构】
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中国农业科学院畜牧研究所,中国农业科学院畜牧研究所,中国农业科学院畜牧研究所,中国饲料工业协会,中国饲料工业协会
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饲料安全即是食品安全 ,英国的疯牛病和比利时的二恶英事件 ,都为饲料安全敲响了警钟。现已有大量的转基因饲料为动物所食用 ,转基因饲料安全评价成为转基因食品安全的重要环节 ,对转基因饲料安全问题进行全面评价迫在眉睫。这些问题包括转基因产物可能具有的直接毒性或抗营养?
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