论文部分内容阅读
原料:鲜猪肝300克,胡萝卜半根,青椒一根,木耳少许。碗汁调料:盐2克,白糖25克,35毫升,酱油5毫升,清水50毫升,蚝油1小匙,玉米淀粉1勺,香油几滴。腌肉调料:玉米淀粉1大勺,黄酒1大勺,盐2-3克,白胡椒粉1小撮。辅料:泡辣椒35克,葱末25克,蒜末18克,姜末10克,香油数滴。