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胶原蛋白提取多集中在皮肤和肌腱等含胶原较为丰富的组织,牛、猪、羊、人的胎盘、海洋生物、植物均是其来源。胶原蛋白提取分离方法包括热水浸提提取法、酸法提取、碱法提取、盐法提取、酶法提取等,因其具有良好的物理性能和生物学特性,被广泛应用在医药卫生、化妆品、食品等高附加值领域中。
从生物体中获得胶原蛋白的研究进展
【摘 要】
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胶原蛋白提取多集中在皮肤和肌腱等含胶原较为丰富的组织,牛、猪、羊、人的胎盘、海洋生物、植物均是其来源。胶原蛋白提取分离方法包括热水浸提提取法、酸法提取、碱法提取
【机 构】
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长春中医药大学
【出 处】
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吉林中医药
【发表日期】
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2013年10期
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