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皮影戏，是中国民间古老的传统艺术，又称"影子戏"或"灯影戏"，是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。表演时，艺人们在白色幕布后面，一边操纵影人，一边用当地流行的曲调讲述故事，同时配以打击乐器和弦乐，有浓厚的乡土气息。其流行范围极为广泛，并因各地所演的声腔不同而形成多种多样的皮影戏。2011年，中国皮影戏入选人类非物质文化遗产代表作名录。
一、现存于山亭的皮影戏
山亭东临沂蒙山脉，西拥微山湖畔，北依孔孟之乡邹城和曲阜，南靠徐州交通要地，历史悠久，文化灿烂，古为“小邾国”国都。皮影戏在山亭区经历了四、五百年的发展历史，根据老艺人的师承关系推算，大约起源于清初时期（1600—1805）。当时演唱的传统剧目有《杨家将》《水浒传》《西游记》《东游记》等。
山亭现存的皮影戏有陈氏皮影、邢氏皮影、韩氏皮影。陈氏皮影，现传承人是陈守科。陈家班谱系祖师爷王进权（约生于乾隆年间）、师爷刘景云，师傅陈德义，均是山东山亭人。自祖师王进权至现任班主陈守科及其子陈广帅、其孙陈宇含，已是六代相传。陈氏皮影属于西南道教派，风格独特，形成了“九腔十八调”的声韵特点，以唱腔丰富、道具别致闻名乡里。现有皮影人物八百八十余个，皮影风景、座椅、法器等道具160余套。2008年，成立了山花皮影艺术研究所，它的成立促进了山亭皮影戏的保护、发掘和传承。
邢氏皮影，现传承人是邢如雨。根据师承关系推算，大约源于清初。老师祖张士田，生于清代，以演出皮影戏为生，流传下来的皮影戏都是口传的。当时演唱的皮影剧目大都是《西游记》《东游记》《封神演义》等传统剧。师祖韩传德、韩传玉，师从张士田，继承了皮影戏的传统，又有所突破。老师李庆全，他演唱的皮影戏声音宏亮柔美，腔调变幻多种多样，既能显现出男子汉的威武，又有女人妩媚柔美的一面，被称作是“假女人”。到传承人邢如雨这里已是第四代了。
韩氏皮影，现传承人是韩韩邦传。师承关系，赵玉兰师从朴师傅（名字不详），韩荣清师从赵玉兰。当时韩荣清（浑名“韩石头”）在当地很有名气，一提起“韩石头”，去看皮影戏的人络绎不绝。现在的传承人韩邦传，掌握了一整套演出皮影戏的技艺，包括皮人的制作、唱词、曲调、打击乐的配合演奏。他制作的皮影，人物造型与戏剧人物一样，生、旦、净、末、丑角色齐全。皮影最高的30厘米，矮的20厘米，有黑白，也有彩色。皮影人的四肢和头部是分别雕刻的，用线连缀而成，以便表演时活动自如。
二、皮影的制作
皮影戏虽然种类繁多，但在皮人制作上则大同小异。山亭皮影制作材料主要是小牛皮、小驴皮和大公羊皮、竹竿、竹条等，后期也选用一些硬纸板，现为了演出效果也使用透明的塑料薄板、荧光板、夜光板等。皮影的制作工艺较为复杂，从选皮到成形，要经过选皮、制皮、画稿、过稿、镂刻、敷彩、发汗熨平、缀结合成八个基本步骤。雕刻制作皮人，工具主要有针线、割角刀、剪子、锥子、大一点刨刀，尺子、钉子，多条细绳等。一个完整的人物，至少有5部分组成，分别是头、上身、下身、腿、胳膊，整个皮影做出来可用9块皮子。后来，为了让皮人更鲜活，将胳膊从关节分两块，腿脚分两块，目的各个关节部位都可以独立行动。并根据人物的性别、服装、身份等剧情，刻制不同的花纹、色彩。女的要多可刻一些花朵，突出女性柔美的一面，男的尽量少用花朵。渲染色彩时，富家皇贵、妖魔鬼怪就色彩鲜明，贫贱小生、正义之身就适用雅色为主。初期皮影的尺寸大小不一，最高15至20厘米，最矮的只有十幾厘米。后为提升演出质量，逐渐增加了尺寸，一般人物高度为30厘米左右，像妖魔鬼怪的身躯高大的达到35至40厘米，大罗神仙一般都在33厘米左右;小妖女怪、凡人百姓一般都在30厘米以下。制作好皮人基础后就要装上操纵杆，就是小竹签或小木棒，三根竹签足以让皮人活起来。
三、皮影的演出方式
山亭皮影戏的伴奏简单，鼓、钹、梆子是皮影戏演出中必须有的伴奏乐器，三者缺一不可。这些器具以前多是老艺人自制的，钹是用铜脸盆改制的，高音梆子是用枣木或香椿木挖制的。表演也较简单，没有固定曲牌，演唱曲调多为地方戏曲的简单变种，演唱较为随意。唱腔板式也随着剧情的发展有不同的种类，有慢板、中板、紧板等几种。在演出过程中，伴奏根据剧情需要，奏出各种不同的鼓点，当演唱到场面舒缓时，鼓点简洁明快声音如行云流水;情绪激昂或战争场面时，鼓、梆、钹齐奏，鼓声震耳，钹声冲天。经过长期的演奏实践，山亭皮影戏的伴奏逐渐形成了节奏明快、气氛热烈、音响伴奏强烈的特点，因而具有浓厚的地方特色。
四、皮影戏的唱词
山亭皮影戏在唱词中大量使用了地方方言和土语，一些唱词极富地域特色。如《孙悟空三打白骨精》中“八戒的唱段：猪八戒用目瞅，打量一罐子好糊涂：大小米、豇绿豆、花生米、大青豆，棒子面放里头，外面又加白面馍，烧地糊涂小碰头。掀开竹篮细细看，四个菜盘在里头，第一盘，花生米、大青豆;第二盘，姜丝儿调的白莲藕;第三盘，鲜猪肉炖的美豆;第四盘，辣萝卜烀的小草鱼”。“糊涂”一词，是指“稀饭”;还有“美豆”，就是豆角;现是山亭乃至枣庄地区普遍使用的，这些鲜活的方言土语，真实地反映了皮影戏流传地区的风土人情、民俗文化，通俗易通，带有明显的地域特征。
同时还吸取了鲁南地方民间小调、地方戏等艺术特点。如《东游记》中《龙女逼婚》一则，龙女追天仙状元韩湘子被迫其迎她过门，唱到：白三姐站在海崖上，看见了湘子状元红。只见他长得天格饱满多主贵，地格方圆不受贫，真好像是他爹姓金来娘姓银姥姥住在银山根，下山来金银盆里洗个澡，浑身上下俊死个人，我要是能得此人配，不吃不喝饱三春，嗯哎咦呀唉哎……这最后的拖腔就是地方小调枣庄柳琴戏（也叫“拉魂腔”）的精妙之处。
山亭皮影戏现为山东省级非物质文化遗产，有省级代表性传承人1人，市级代表性传承人2人，区级代表性传承人1人。为更好地弘扬传统民族文化，山亭皮影经常参加各种交流活动并成立了演绎室和工作室，每年演出场次达3000余场次，曾被中央多家媒体采访、报道。
一、现存于山亭的皮影戏
山亭东临沂蒙山脉，西拥微山湖畔，北依孔孟之乡邹城和曲阜，南靠徐州交通要地，历史悠久，文化灿烂，古为“小邾国”国都。皮影戏在山亭区经历了四、五百年的发展历史，根据老艺人的师承关系推算，大约起源于清初时期（1600—1805）。当时演唱的传统剧目有《杨家将》《水浒传》《西游记》《东游记》等。
山亭现存的皮影戏有陈氏皮影、邢氏皮影、韩氏皮影。陈氏皮影，现传承人是陈守科。陈家班谱系祖师爷王进权（约生于乾隆年间）、师爷刘景云，师傅陈德义，均是山东山亭人。自祖师王进权至现任班主陈守科及其子陈广帅、其孙陈宇含，已是六代相传。陈氏皮影属于西南道教派，风格独特，形成了“九腔十八调”的声韵特点，以唱腔丰富、道具别致闻名乡里。现有皮影人物八百八十余个，皮影风景、座椅、法器等道具160余套。2008年，成立了山花皮影艺术研究所，它的成立促进了山亭皮影戏的保护、发掘和传承。
邢氏皮影，现传承人是邢如雨。根据师承关系推算，大约源于清初。老师祖张士田，生于清代，以演出皮影戏为生，流传下来的皮影戏都是口传的。当时演唱的皮影剧目大都是《西游记》《东游记》《封神演义》等传统剧。师祖韩传德、韩传玉，师从张士田，继承了皮影戏的传统，又有所突破。老师李庆全，他演唱的皮影戏声音宏亮柔美，腔调变幻多种多样，既能显现出男子汉的威武，又有女人妩媚柔美的一面，被称作是“假女人”。到传承人邢如雨这里已是第四代了。
韩氏皮影，现传承人是韩韩邦传。师承关系，赵玉兰师从朴师傅（名字不详），韩荣清师从赵玉兰。当时韩荣清（浑名“韩石头”）在当地很有名气，一提起“韩石头”，去看皮影戏的人络绎不绝。现在的传承人韩邦传，掌握了一整套演出皮影戏的技艺，包括皮人的制作、唱词、曲调、打击乐的配合演奏。他制作的皮影，人物造型与戏剧人物一样，生、旦、净、末、丑角色齐全。皮影最高的30厘米，矮的20厘米，有黑白，也有彩色。皮影人的四肢和头部是分别雕刻的，用线连缀而成，以便表演时活动自如。
二、皮影的制作
皮影戏虽然种类繁多，但在皮人制作上则大同小异。山亭皮影制作材料主要是小牛皮、小驴皮和大公羊皮、竹竿、竹条等，后期也选用一些硬纸板，现为了演出效果也使用透明的塑料薄板、荧光板、夜光板等。皮影的制作工艺较为复杂，从选皮到成形，要经过选皮、制皮、画稿、过稿、镂刻、敷彩、发汗熨平、缀结合成八个基本步骤。雕刻制作皮人，工具主要有针线、割角刀、剪子、锥子、大一点刨刀，尺子、钉子，多条细绳等。一个完整的人物，至少有5部分组成，分别是头、上身、下身、腿、胳膊，整个皮影做出来可用9块皮子。后来，为了让皮人更鲜活，将胳膊从关节分两块，腿脚分两块，目的各个关节部位都可以独立行动。并根据人物的性别、服装、身份等剧情，刻制不同的花纹、色彩。女的要多可刻一些花朵，突出女性柔美的一面，男的尽量少用花朵。渲染色彩时，富家皇贵、妖魔鬼怪就色彩鲜明，贫贱小生、正义之身就适用雅色为主。初期皮影的尺寸大小不一，最高15至20厘米，最矮的只有十幾厘米。后为提升演出质量，逐渐增加了尺寸，一般人物高度为30厘米左右，像妖魔鬼怪的身躯高大的达到35至40厘米，大罗神仙一般都在33厘米左右;小妖女怪、凡人百姓一般都在30厘米以下。制作好皮人基础后就要装上操纵杆，就是小竹签或小木棒，三根竹签足以让皮人活起来。
三、皮影的演出方式
山亭皮影戏的伴奏简单，鼓、钹、梆子是皮影戏演出中必须有的伴奏乐器，三者缺一不可。这些器具以前多是老艺人自制的，钹是用铜脸盆改制的，高音梆子是用枣木或香椿木挖制的。表演也较简单，没有固定曲牌，演唱曲调多为地方戏曲的简单变种，演唱较为随意。唱腔板式也随着剧情的发展有不同的种类，有慢板、中板、紧板等几种。在演出过程中，伴奏根据剧情需要，奏出各种不同的鼓点，当演唱到场面舒缓时，鼓点简洁明快声音如行云流水;情绪激昂或战争场面时，鼓、梆、钹齐奏，鼓声震耳，钹声冲天。经过长期的演奏实践，山亭皮影戏的伴奏逐渐形成了节奏明快、气氛热烈、音响伴奏强烈的特点，因而具有浓厚的地方特色。
四、皮影戏的唱词
山亭皮影戏在唱词中大量使用了地方方言和土语，一些唱词极富地域特色。如《孙悟空三打白骨精》中“八戒的唱段：猪八戒用目瞅，打量一罐子好糊涂：大小米、豇绿豆、花生米、大青豆，棒子面放里头，外面又加白面馍，烧地糊涂小碰头。掀开竹篮细细看，四个菜盘在里头，第一盘，花生米、大青豆;第二盘，姜丝儿调的白莲藕;第三盘，鲜猪肉炖的美豆;第四盘，辣萝卜烀的小草鱼”。“糊涂”一词，是指“稀饭”;还有“美豆”，就是豆角;现是山亭乃至枣庄地区普遍使用的，这些鲜活的方言土语，真实地反映了皮影戏流传地区的风土人情、民俗文化，通俗易通，带有明显的地域特征。
同时还吸取了鲁南地方民间小调、地方戏等艺术特点。如《东游记》中《龙女逼婚》一则，龙女追天仙状元韩湘子被迫其迎她过门，唱到：白三姐站在海崖上，看见了湘子状元红。只见他长得天格饱满多主贵，地格方圆不受贫，真好像是他爹姓金来娘姓银姥姥住在银山根，下山来金银盆里洗个澡，浑身上下俊死个人，我要是能得此人配，不吃不喝饱三春，嗯哎咦呀唉哎……这最后的拖腔就是地方小调枣庄柳琴戏（也叫“拉魂腔”）的精妙之处。
山亭皮影戏现为山东省级非物质文化遗产，有省级代表性传承人1人，市级代表性传承人2人，区级代表性传承人1人。为更好地弘扬传统民族文化，山亭皮影经常参加各种交流活动并成立了演绎室和工作室，每年演出场次达3000余场次，曾被中央多家媒体采访、报道。