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用去毒菜籽饼酱胚进行大白鼠亚急性毒性试验，其结果对动物生长发育及饲料进食量无明显影响，且随加入酱胚浓度增高，动物体重呈剂量梯度增加。对动物的脏器功能和免疫功能均无明显影响。对脏体比也无影响，可以作为大豆的代用品用于制酱业。
去毒菜籽饼酱胚动物试验报告
【摘 要】
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用去毒菜籽饼酱胚进行大白鼠亚急性毒性试验，其结果对动物生长发育及饲料进食量无明显影响，且随加入酱胚浓度增高，动物体重呈剂量梯度增加。对动物的脏器功能和免疫功能均无明显
【机 构】
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武汉食品工业学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1999年10期
【基金项目】
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国内贸易部重点攻关项目
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