切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
大米蛋白的开发利用
大米蛋白的开发利用
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjlovewz
【摘 要】
:
稻谷加工后,产生55%的整米,15%的碎米,10%的米糠和20%的谷壳.整米的售价较高,但其副产物特别是米糠和碎米的售价低,且未充分利用.米糠中含有1O%~12%的大米蛋白、18%~22%的油和2
【作 者】
:
陈季旺
姚惠源
【机 构】
:
江南大学食品学院
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
大米蛋白
开发
利用
大米改性蛋白
RPC
RPI
【基金项目】
:
国家科技攻关项目
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
稻谷加工后,产生55%的整米,15%的碎米,10%的米糠和20%的谷壳.整米的售价较高,但其副产物特别是米糠和碎米的售价低,且未充分利用.米糠中含有1O%~12%的大米蛋白、18%~22%的油和25%~40%的膳食纤维;碎米中80%~90%为淀粉,蛋白质含量为7%~9%.
其他文献
如何帮助孩子消除考试失败的阴影
小伟是一名初一新生,第一次考试数学考了86分,在班级里能排到前10名,可第二次只考了48分,一下子滑到了倒数的位置,就像被
期刊
让我们的花朵更加美丽
我的儿子平时特别爱与小伙伴们玩耍而且非常淘气,每次玩累了回到家后都是用一双黑乎乎的小脏手拿过食物便吃,我也很担心他的卫生情况,不过我想毕竟是男孩子,爱玩爱闹是正常的
期刊
寄生虫病
卫生习惯
花朵
儿童生长
寄生虫感染
食物
有限公司
蛔虫
培养孩子
毕竟
高中思想政治课时政教学的价值、现状及路径分析
在高中思想政治课中开展时政教学对丰富教材内容、提升课堂质量、满足学生需求、提高学生核心素养有着重要作用。因此,教师应分析时政教学在内容选取、情境塑造、课堂策略等
期刊
时政教学
现实价值
路径分析
DIRECT AND INVERSE THEOREMS FOR JACKSON MEANS OF ENTIRE EXPONENTIAL TYPE IN B_α SPACES
期刊
B_α
SPACES
BESOV
SPACES
INTERPOLATION
SPACES
JACKSON
MEANS
B_α spaces
Besov spa
ON THE HITTING PROBABILITY AND POLARITY FOR A CLASS OF SELF-SIMILAR MARKOV PROCESSES
期刊
SELF-SIMILAR
MARKOV
process
hitting
PROBABILITY
POLAR
SET
essential
POLAR
SET
HA
高频软开关逆变器的控制分析
在50?kHz交叉并联正激直流环节软开关逆变器工作频率难以提高的基础上,研究了200?kHz并联正激直流环节软开关逆变器新的控制方案.直流变换器改为2个200?kHz正激变换器并联工
期刊
高频软开关逆变器
开关频率
变换器
控制分析
highfrequency softswitching control inverter
捐出压岁钱 支援抗“非典”
李萌是北京师范大学附属中学初三年级的学生,她在4月26日写给北京急救中心的慰问信中说,如今“非典”的蔓延,使学生无法在学校正常上课,他们被迫回到家中。但是,身在家中的她
期刊
基于智慧课堂的高中数学教学策略探究
基于智慧课堂的高中数学教学,以学情分析为前提完善教学设计,实施以学定教策略;以实时反馈为前提促进智慧生成,实施互动教学策略;以巧用技术的方式辅助教学过程,实施微课教学
会议
智慧课堂
高中数学
教学策略
液位过程控制系统的设计与实现
本文设计了用于多种控制算法研究的液位实验系统,包括液位控制实验装置、通讯硬件和上层控制软件.通过液位控制实验装置回路和阀位的不同组合,能够使被控对象具有多变量、有
期刊
液位系统
控制算法验证
ADAM模块
串口通讯
liquid level system control algorithm validation ADAM mo
儿童成长好伙伴
我是一位3岁女孩儿的妈妈,听说儿 童期是孩子体、脑发育较快的时期,所以 钙的补充直接影响儿童的生长及发育。目 前补钙的途径有两种:食补与药补。钙是 一种营养素,对于身体
期刊
配方奶粉
营养素
奶制品
儿童成长
微量元素
人体
年龄段
补钙
直接影响
儿童营养
与本文相关的学术论文