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喜欢吃鸭的醴陵人
喜欢吃鸭的醴陵人
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qqjianshen
【摘 要】
:
酱鸭,本不是醴陵的特产,从何地传入,已不可考,但有一点可以肯定,这种带辣味的酱鸭很对醴陵人的胃口。醴陵人似乎对鸭子情有独钟,从醴陵传统的苦瓜炒仔鸭、小炒鸭、血鸭,到外
【作 者】
:
李陵
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2010年12期
【关键词】
:
酱鸭
啤酒鸭
特产
辣味
小炒
口味
鸭肴
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酱鸭,本不是醴陵的特产,从何地传入,已不可考,但有一点可以肯定,这种带辣味的酱鸭很对醴陵人的胃口。醴陵人似乎对鸭子情有独钟,从醴陵传统的苦瓜炒仔鸭、小炒鸭、血鸭,到外地传入的啤酒鸭、口味鸭,还有那些香辣无比的鸭脖子,每一次有新的鸭肴在市场上流行时,人们总是趋之若鹜。
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