著名的国画大师傅抱石不但国画画得好，而且喝酒的水平也很“高”。他每天都要喝酒，即使三年困难时期，在物资供应极为紧张的情况下，也不例外。因为当时买酒特别困难，他的一位在南京工作的学生为解决老师买酒难的问题，特地向江苏省人民政府打报告，请求帮助解决。当时的副省长管文蔚在报告上作了特别批示，要求商业部门每天必须保证供应傅抱石半斤酒。
　　1959年，抱石先生奉命与关山月先生合作，在北京人民大会堂创作巨幅国画《江山如此多娇》，当时因为买不到酒，抱石无奈之下，只好“罢工”了，他作画有个特点，就是“无酒不成画”。为了按期完成任务，傅抱石不得不直接给周总理写信求援。周总理看了来信，立即派人买了一些茅台酒送去。当他们两人完成画作离开饭店时，服务员在傅抱石的床底下清理出的空瓶竟有40多个。
　　傅抱石先生陪客时也常常是以酒代茶。家中来了客人，他在为客人泡上一杯茶后，自己则倒上一杯酒。客人来求画时，深知抱石先生是“无酒不成画”的，所以送给抱石先生的礼物也大多是酒。