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<正> 我国蔗糖工业中,亚硫酸法糖产品质量不稳定的主要因素是色值和混浊度超标。据统计资料,亚法糖厂中白砂糖质量超标因色值因素约占65%,因混浊度因素的约占20%。我区1994/1995榨季就有20~30%的二级糖和等外糖。 以广西大学制糖博士谢名洋教授为主的项目研究小组,与广西武鸣华侨糖厂共同合作,开展了“微孔过滤系统对亚法糖厂混合清汁处理的研究”,1994/1995榨季取得了显