簇生葱中11种微量元素含量分析

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用原子吸收分光光度法测定簇生葱中的Ca, Zn, Fe, Cu, K,Na,Co,Ni,Mg, Mn,Cr等11种微量元素的含量,并进行分析.结果表明:簇生葱含有丰富的人体必需的微量元素,具有较高的药用价值.
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