【摘 要】
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伴随着物质生活的发展,一是人们对食品质量的要求越来越高,二是食品生产厂家实现了高价格、低利润.这些因素使得食品问题成为一种社会现实.要解决这个社会问题,最好的办法就
【机 构】
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胶州市综合检验检测中心,山东 胶州 266300
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伴随着物质生活的发展,一是人们对食品质量的要求越来越高,二是食品生产厂家实现了高价格、低利润.这些因素使得食品问题成为一种社会现实.要解决这个社会问题,最好的办法就是做好食品的检验检测工作,用技术手段为人们的食品安全筑起一道屏障.基于此,本文首先对现行食品检验方法进行了分析,并对食品检验检测质量控制中存在的问题及对策进行了探讨,以促进食品质量安全管理.
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