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采用八肢放射迷路研究人参根及茎叶皂甙对由东莨菪碱所致的大鼠学习记忆损伤的影响。东莨菪碱（０．３ｍｇ／ｋｇ，ｉ．ｐ．）能显著地降低大鼠在放射迷路中最初正确选择数。实验证明人参根皂甙（２５～５０ｍｇ／ｋｇ，ｐ．ｏ．）和人参茎叶皂甙（１２．５～２５ｍｇ／ｋｇ，ｐ．ｏ．）均能显著地降低由东良菪碱所致总错误选择。结果表明，人参根及茎叶皂甙对东莨菪碱所致大鼠的空间学习记忆损伤有很好的改善作用。