【摘 要】
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目的研究石榴籽油对高脂膳食大鼠血脂水平的影响。方法50只雄性SD大鼠按体重随机分为5组:空白对照组(C)、高脂模型组(HFC)、高脂低石榴籽油组(HFLP)、高脂中石榴籽油组(HFMP)
【机 构】
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陕西省疾病预防控制中心,第四军医大学营养与食品卫生学教研室,
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目的研究石榴籽油对高脂膳食大鼠血脂水平的影响。方法50只雄性SD大鼠按体重随机分为5组:空白对照组(C)、高脂模型组(HFC)、高脂低石榴籽油组(HFLP)、高脂中石榴籽油组(HFMP)、高脂高石榴籽油组(HFHP),除空白对照组饲以普通饲料外,其余各组饲以高脂饲料并用不同剂量石榴籽油进行干预。结果4周后,血清TC、TG、LDL-C、AI等指标,高脂模型组均显著高于空白对照组(P<0.05或P<0.01),HDL-C(P<0.05或P<0.01)下降;石榴籽油干预组血清TC、TG、LDL-C、AI等指标均显著低于高脂模型组(P<0.05或P<0.01),而HDL-C升高(P<0.05或P<0.01)。结论石榴籽油可显著抑制高脂膳食大鼠血脂的增高。
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