陈泽民本是一名医生，业余时间酷爱做汤圆。逢年过节，他都要做很多汤圆送给亲戚朋友品尝，吃过的人无不称赞。 陈泽民想，我家的汤圆既然这么受欢迎，不如拿到市场上去卖，但是汤圆要现做现吃，要卖的话，就必须考虑保鲜问题。 他想起有一年到哈尔滨出差，当地人一次包出很多饺子，吃不完就放在户外冻着，十天半月都不会坏，想吃了就拿出一点，非常方便。 他突发奇想：饺子能冻，汤圆应该也能冻吧？3个月后，陈泽民做出了速冻汤圆，先后申请了生产发明专利和外形包装专利，并注册申请了“三全”商标。但怎样才能让商家接受速冻汤圆呢？ 下了班，他就蹬着三轮车，拉着液化气和锅碗瓢盆，到超市门口现场煮给路人吃。很多超市负责人在品尝过三全汤圆后，答应进两箱试试。 这一试，三全汤圆的销量立马提了上去，超市开始成吨地进货，并希望陈泽民长期供货。 看到速冻食品的美好前景，陈泽民辞去让人羡慕的医生职务，组建了“三全食品厂”。创业初期，一切都很难，陈泽民把公司交給家人搭理，自己开着一辆二手面包车，拉着冰箱、锅碗瓢盆、燃气灶，到全国各地推销。 一年时间，三全汤圆在西安、太原、沈阳、上海等城市建立了销售渠道，日产量达到30吨。 因为市场前景好，全国出现了大量仿制三全的企业，各式各样的速冻食品一时充斥市场。 陈泽民完全可以告这些企业侵权，但是他却放弃了打官司的念头。他说：“中国的速冻产品正处于起步阶段，紧靠一个三全无法满足市场需求，海外的速冻食品工业比我们先进得多，你挡得住身边的同胞，也挡不住登陆上岸，与其耗费精力打官司，不如苦练内功，永远保持领先的位置。你发展的同时，不要吹灭别人的灯。” 因为有竞争，三全不得不加快发展速度，在极短的时间内，年销售额提高到了20亿元，稳居中国速度食品企业龙头位置。 如果陈泽民念及自己当初创业时的艰难，从而阻止别人“抢饭碗”，又怎么有那么多时间和精力提升自身的竞争力呢？ 任何时候，不要吹灭别人的灯，这是一种智慧，因为别人的灯可以督促你更快地前进。
　　（摘自《中国花卉报》2013年7月23日）