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GA3对油桃保鲜效果研究
GA3对油桃保鲜效果研究
来源 :西北园艺:果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mapgis_2009
【摘 要】
:
油桃是桃的变种,由于其色鲜味美,光洁无毛,深受消费者喜爱,近年来在我国发展很快。但油桃耐贮性差的特点严重制约了油桃产业的发展。油桃虽具有普通桃的某些风味和特征,但由
【作 者】
:
杨书珍
彭丽桃
等
【机 构】
:
西北农林科技大学园艺学院,华南植物研究所
【出 处】
:
西北园艺:果树
【发表日期】
:
2002年5期
【关键词】
:
赤霉素
果实硬度
果皮颜色
总糖含量
GA3
油桃
保鲜效果
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油桃是桃的变种,由于其色鲜味美,光洁无毛,深受消费者喜爱,近年来在我国发展很快。但油桃耐贮性差的特点严重制约了油桃产业的发展。油桃虽具有普通桃的某些风味和特征,但由于其特有的表皮结构,又与普通桃具有不同的贮藏特性。本试验通过用GA3(赤霉素)处理秦光油桃,探讨了GA3
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