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油桃是桃的变种,由于其色鲜味美,光洁无毛,深受消费者喜爱,近年来在我国发展很快。但油桃耐贮性差的特点严重制约了油桃产业的发展。油桃虽具有普通桃的某些风味和特征,但由于其特有的表皮结构,又与普通桃具有不同的贮藏特性。本试验通过用GA3(赤霉素)处理秦光油桃,探讨了GA3
GA3对油桃保鲜效果研究
【摘 要】
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油桃是桃的变种,由于其色鲜味美,光洁无毛,深受消费者喜爱,近年来在我国发展很快。但油桃耐贮性差的特点严重制约了油桃产业的发展。油桃虽具有普通桃的某些风味和特征,但由
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院,华南植物研究所
【出 处】
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西北园艺：果树
【发表日期】
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2002年5期
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