我国食用菌术语标准实施现状与几个术语刍议

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简述我国食用菌标准化及实施标准中监管不力的状况,突出论述了食用菌术语标准实施过程中的一些问题。并引用了全国科学技术名词审定委员会与国家有关部门对审定术语的原则及使用术语的规定。对“真菌”、“蘑菇”以及“食用菌”三个学科领头术语的有关争议进行了讨论。 Briefly described the status quo of ineffective supervision in the standardization and implementation of edible fungi in our country, and highlighted some problems in the implementation of edible mushroom terminology standards. And quoted the National Science and Technology Terminology Accreditation Committee and the relevant state departments on the validation terminology principles and the use of terminology requirements. Discusses the related controversy of the leading terminology of “fungus”, “mushroom” and “mushroom”.
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