短短芽孢杆菌JK-2菌株抑菌活性物质产生条件的优化

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短短芽孢杆菌JK-2菌株对多种植物病原真菌和病原细菌具有明显的抑制作用。以JK-2发酵液对番茄枯萎病菌的抑制作用为活性指标,对其培养基成分和培养条件进行了优化。由正交试验和单因素试验得出的最佳培养基配方为淀粉1.0%、牛肉浸膏0.5%、蛋白胨0.3%、蔗糖1.0%、酵母粉0.5%和CaC l20.5%,初始pH值7.0。在30℃、170 r/min振荡培养条件下,最佳发酵时间为48 h,装液量100 mL/瓶,接种量1%。 The B. brevis JK-2 strain has a significant inhibitory effect on many plant pathogenic fungi and pathogenic bacteria. The inhibitory effect of JK-2 fermentation broth on tomato Fusarium oxysporum f. Sp. Was taken as an activity index, and its culture medium composition and culture conditions were optimized. The optimum medium formula was 1.0% of starch, 0.5% of beef extract, 0.3% of peptone, 1.0% of sucrose, 0.5% of yeast and 20.5% of CaCl 2 and the initial pH of 7.0 . Under the conditions of 30 ℃ and shaking culture at 170 r / min, the optimal fermentation time was 48 h, the volume of liquid was 100 mL / flask and the inoculum size was 1%.
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