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目前，食品饮食安全问题日益受到广大群众的关注，食品质量直接关系到广大消费者的身份健康。食品卫生细菌学指标作为评价食品质量的重要内容之一，其检测结果为食品卫生监督执法方向提供了有力依据。本文就2004—2006年三年来所采集的1779份各类食品的卫生细菌学检测结果作如下分析。
各类食品卫生细菌学检测结果分析
【摘 要】
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目前，食品饮食安全问题日益受到广大群众的关注，食品质量直接关系到广大消费者的身份健康。食品卫生细菌学指标作为评价食品质量的重要内容之一，其检测结果为食品卫生监督执法方
【机 构】
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黑龙江省绥芬河市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国现代药物应用
【发表日期】
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2009年11期
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