【摘 要】
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民间一直有“贴秋膘”的说法,每到立秋节气,人们常常称体重,将此时的体重和立夏时的体重做对比,体重减轻就叫“苦夏”。以前人们对健康的判断,往往以胖瘦为标准,瘦了当然要“
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民间一直有“贴秋膘”的说法,每到立秋节气,人们常常称体重,将此时的体重和立夏时的体重做对比,体重减轻就叫“苦夏”。以前人们对健康的判断,往往以胖瘦为标准,瘦了当然要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,首选吃肉“以肉贴膘”,讲究的人家吃红烧肉、炖鸡、饺子、烧鱼等等。随着社会的进步,人们健康意识的提高,更多的人希望“贴秋膘”的时候不要增加身体的负担,因此,现在“贴秋膘”也被赋予了新内容。
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