【摘 要】
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<正>随着啤酒行业的不断发展,人们消费水平的不断提高,消费者对啤酒的质量要求越来越高,啤酒消费者不再单单追求的是品牌,而追求更多的是啤酒的口味。影响啤酒口味的因素有很
【机 构】
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银赛诺生物科技有限公司广州分公司;
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<正>随着啤酒行业的不断发展,人们消费水平的不断提高,消费者对啤酒的质量要求越来越高,啤酒消费者不再单单追求的是品牌,而追求更多的是啤酒的口味。影响啤酒口味的因素有很多。比如:啤酒的原料、酿造工艺、灌装过程等。其中啤酒的巴氏杀菌也是影响啤酒口味的关键因素之一。实验证明:要把巴氏杀菌过程对啤酒口味的影响降到最低,在满足杀死啤酒
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