螺旋藻藻蓝蛋白生理活性的研究进展

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藻蓝蛋白是从海水螺旋藻中提取的海洋生物活性物质,是当今海洋医药发展中研究的地前沿和热点。本文就近年来螺旋藻藻蓝蛋白的生理活性尤其是抗癌活性、抗炎、抗氧化、免疫调节等方面的研究进展情况作一综述。 Phycocyanin is a marine bioactive substance extracted from seawater spirulina, and it is a research frontier and hotspot in the development of marine medicine today. This article reviews recent advances in the physiological activities of phycocyanin from spirulina, especially its anti-cancer activity, anti-inflammatory, anti-oxidation, and immune regulation.
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