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目的：优化黔产毛蒟挥发油的提取工艺并分析其化学成分。方法 ：采用水蒸气蒸馏法（HD）提取黔产毛蒟挥发油。以挥发油提取率为考察指标,以浸泡时间、提取时间、料液比（g/ml）、粉碎程度为考察因素设计正交试验;同时进行验证试验。采用气相色谱-质谱联用法对黔产毛蒟挥发油的化学成分进行分离鉴定,并以面积归一化法测定各成分的相对百分含量。结果：最优提取工艺为浸泡时间3 h、提取时间5 h、料液比1∶10、粉碎程度12目;验证试验中挥发油平均提取率为59.83%（RSD=0.905 3%,n=3）。共鉴定出78种化合物