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近年来,网红美食发展越来越火热,越来越多的游客愿意到网红美食打卡就餐,甚至网红美食集聚地已经逐步成为旅游者外出旅游的重要旅游目的地.因此,在综述网红美食及美食旅游已有研究的基础上,以南京市为例,通过问卷调查和网络文本分析的方式研究南京市网红美食的旅游市场需求、网红美食的旅游效应,并在此基础上提出基于网红美食的旅游发展策略,对南京市及其他地区旅游发展提供建议指导.