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摘要 芒市因地制宜积极推广一年三熟制改革，变一年二熟为一年三熟，建立了以鲜食甜玉米—水稻—鲜食甜玉米、冬马铃薯—水稻—鲜食甜玉米、西瓜—水稻—鲜食甜玉米3种模式为主的三熟制高效栽培模式，扩大了复种面积，提高了复种指数，成效显著。
关键词 一年三熟制；高效栽培模式；复种指数；推广应用；云南芒市
中图分类号 S344 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）18-0054-02
芒市光、热、水资源富足为发展多熟制提供了优越的自然生态条件。近年来，随着冬季特色产业发展、水稻机插秧精确定量栽培等科技的推广和生产条件的改善，农户科学种植水平提高，种植效益明显提升，同时新技术育苗移栽（鲜食甜玉米育苗移栽、水稻机插秧育秧、西瓜育苗、嫁接移栽）技术推广能合理安排茬口，促进了芒市种植制度的变革。2012—2013年，芒市農技推广中心通过集约整合资源，因地制宜积极推广一年三熟制改革，变一年二熟为一年三熟，建立了以鲜食甜玉米—水稻—鲜食甜玉米、冬马铃薯—水稻—鲜食甜玉米、西瓜—水稻—鲜食甜玉米3种模式为主的三熟制种植，有效促进芒市一年三熟制科学发展，复种指数由140%提高到210%。
1 一年三熟制高效栽培模式推广及应用情况
芒市一年三熟制改革高效栽培模式通过各级农业部门、科技人员的齐心协力示范推广，推广应用面积达6 842.13 hm2（鲜食甜玉米—水稻—鲜食甜玉米3 409.27 hm2、冬马铃薯—水稻—鲜食甜玉米1 964.93 hm2、西瓜—水稻—鲜食甜玉米1 467.93 hm2），三熟制作物鲜食甜玉米总产量达15.9万t、冬马铃薯总产量达7.55万t、西瓜总产量达4.83万t、水稻总产量达6.25万t，总产值达9.157亿元。经测产，第1季（鲜食甜玉米平均单产达16 224.0 kg/hm2、冬马铃薯平均单产达38 404.5 kg/hm2、西瓜平均单产达32 901.0 kg/hm2），第2季水稻平均单产达9 141.0 kg/hm2，第3季鲜食甜玉米平均单产达15 219.0 kg/hm2。
2 采取的主要技术措施
2.1 因地制宜，积极探索总结出适宜芒市的一年三熟制高效栽培模式
芒市围绕熟制改革的方案，开展一年三熟制高效栽培模式的试验探索，通过小面积不断的探索和实践，总结出适宜芒市坝区的一年三熟制高效栽培模式：鲜食甜玉米—水稻—鲜食甜玉米、冬马铃薯—水稻—鲜食甜玉米、西瓜—水稻—鲜食甜玉米。一些面积较小的模式有鲜食甜玉米—水稻—冬早蔬菜、西瓜、冬马铃薯—甘蔗—水稻（表1）。
2.2 选择生育期适宜的早中熟品种搭配
为改善三熟制作物、环境、措施的协调统一，三熟制高效栽培模式中选用早中熟品种搭配，鲜食甜玉米选择“库普拉”“双色先蜜”“金银粟610”“先达902”等早熟品种；冬马铃薯选用早中熟、高产、优质、抗病品种“合作88”“丽薯6号”；水稻选用早熟优良品种“两优2161”“泰优99”“宜优673”“滇屯502”“德优8号”“德优12号”；西瓜在优化品种结构方面，采用大、中、小3种果型及国内、国外的优良特色早熟品种“绿宝八号”“甜王一号”“宝冠”“黑美人”“小凤”相互搭配。
2.3 采用育苗移栽处理作物间茬口衔接
一年三熟制采用育苗移栽可适时早播、移栽，提早节令，解决2季茬口矛盾造成的节令偏紧问题，同时提高出苗率和苗的质量，达全苗壮苗。经试验示范，鲜食甜玉米小棚育苗盖膜移栽技术成为新的主推技术，此技术的应用可早于节令10 d左右，比直播增产1 423.5 kg/hm2，2013年的应用面积达2 053.3 hm2；水稻通过推广应用机插秧塑料软盘集中规范化育秧技术、旱育保姆、育苗伴侣拌种育秧技术等培育适龄壮秧，确保按节令栽插，高产稳产；西瓜栽培在技术上推广营养袋育苗移栽先进适用技术，育苗期时间达35 d左右，大幅度节约大田生长期，解决了与水稻茬口衔接的矛盾，同时减少了西瓜土传病害的危害，提高产品质量，增加效益。
2.4 加强农机化新技术推广，农机农艺结合
在项目推广中，市农技推广中心和市农机推广站联合开展农机农艺结合的试验示范探索，在水稻上进行机械化育秧、插秧与精确定量栽培技术融合的试验示范推广；冬马铃薯、甜玉米、西瓜在耕作、施肥、植保等环节示范推广农机化新技术，在已有的机耕、机械旋耕的基础上，大力推广微耕机和手扶式开墒起垄机、中小型适用农机具（如冬马铃薯播种机、收获机），创新应用抽水机为动力的胶管浇灌、滴灌、水带肥水管理技术。农机化新技术、农机具的推广应用，缩短农田作业时间，为作物播种、收获争抢最佳节令，提高劳动生产率，降低生产成本。
2.5 创新简化规范化覆膜栽培技术，农户乐于接受
鲜食甜玉米、西瓜在大田生产中改起垄双行栽培为宽墒规范化覆膜栽培，减少田间作业难度，易操作，节约劳动力，节约地膜12 kg/hm2；在冬马铃薯生产中，改多行栽培为高垄双行栽培，冬马铃薯新技术——苗后地膜覆盖示范推广，实现平均产量47 253 kg/hm2，比常规栽培的冬马铃薯增产4 269.0 kg/hm2，商品率提高8.3%，通过地膜覆盖技术推广应用，产量和品质显著提高，深得农户欢迎。
2.6 推广无机肥与有机肥相结合的原则
多使用腐熟的农家肥、沼液肥、沼渣肥等有机肥，严格测土配方施肥，推广测土配方专用控释肥，适时追肥，建立一个光、热、水、气、肥协调的土壤环境。
2.7 病、虫、草、鼠害的防治
加强病虫害监测预报，病虫害防治以种子处理、培育壮苗、水旱轮作、清洁稻田等农业防治为主，同时尽量采用物理和生物防治，如黄板诱杀、防虫灯诱杀、防虫网应用等，以化学防治措施为辅，不达到防治指标不施药，农药的使用严格按无公害标准选择性使用，严禁使用高毒、高残留化学农药[1-3]。 2.8 采收与销售
适时采收，及时销售，提高质量标准化。
3 效益分析
3.1 经济效益
2012—2013年，芒市共完成一年三熟制改革6 842.13 hm2，三熟制作物鲜食甜玉米、冬马铃薯、西瓜、水稻总产值达9.157亿元，新增纯收益达3.584亿元。三熟作物平均产值达133 830元/hm2，扣除物化投入平均产值28 605元/hm2，平均纯收益104 280元/hm2，投入产出比1∶4.7，经济效益显著。
3.2 社会效益
通过一年三熟制改革高效栽培模式核心示范样板示范推广、科技培训、辐射带动，农户积极学习实践应用，提高了科技队伍专业服务水平和农户科学种植水平，不断改变芒市农业的种植方式和种植制度，复种面积增加，成为芒市农业新的经济增长点，有利于芒市农业科技的推广和应用向上一层推进，促进农业生产现代化，减轻农民负担，达到农业增产增效、农民增收的目的。
3.3 生态效益
一年三熟制扩大了冬农作物种植面积和种植品种的多样性，同时采用良种良法配套技术，有利于减少病虫草害的发生，均衡利用土壤养分，改善土壤理化性状；采用无机肥与有机肥相结合的原则，严格测土配方施肥技术，有利于土壤的养分平衡，有效防止土壤恶化；采用病虫害绿色生物防控技术，减少农药污染，保护环境，促进农田生态系统的良性循环[4]。
4 取得的成效和經验
（1）多层次、多部门联合协作，集成、推广、完善一年三熟制高效栽培模式配套技术。一年三熟制推广结合水稻、冬马铃薯、鲜食甜玉米等科技推广项目多次邀请省农科院、云南农业大学的专家、教授及省玉米、水稻、马铃薯产业体系专家到芒市指导交流生产，同时加强各个相关部门的联合协作，组成包括栽培技术、农机、植保、土肥等方面的专家组，定期对农业生产进行指导，同时加强与周边县、市之间的技术交流，逐步形成一年三熟制高效栽培模式配套技术措施，形成适用于芒市的以“高产、优质、节本、高效、生态、安全”为综合目标的三熟制高效栽培模式。
（2）总结芒市订单生产的运行模式，增加农民收入，助推一年三熟制持续发展。通过农业部门的组织协调落实，积极发展订单生产，形成了“企业 科技 基地 合作社、协会 农户”的订单生产开发模式。利用信息服务，让农民生产的农产品（鲜食甜玉米、冬马铃薯、优质大米）远销四川、广州、成都、上海、南京等地，确保农民收入稳步增长，降低农民风险，产业发展效益明显，助推三熟制改革的稳步推进、面积继续扩大。
（3）一年三熟制高效栽培模式推广应用转变生产方式，促进种植结构的优化，带动农业全面发展。一年三熟制的改革通过农机化新技术、育苗移栽、地膜覆盖、水稻机插秧精确定量栽培等技术大面积推广应用，进一步转变芒市农业的生产方式，提高了农业生产力水平，加快现代化农业的步伐，芒市机械拥有量、农机作业量迅速增长，全市耕、种、收机械化程度达50.8%。
一年三熟制改革在稳定粮食面积、科技措施增粮、确保粮食安全基础上，着力转变农业增长方式，形成了以冬马铃薯、甜脆玉米、西瓜、冬早蔬菜等冬农优势特色产业，呈现了丰产增收的态势，种植结构优化合理，产业发展平衡，实现农业可持续全面发展[5-6]。
5 参考文献
[1] 黄霞.鲜食玉米—水稻高效栽培技术[J].现代农业科技，2008（1）：132-133.
[2] 周宇，李世峰，刘伯芹，等.大棚西瓜—水稻高效栽培技术[J].现代农业科技，2010（16）：143-144.
[3] 杨定奇，余选礼，肖卫华，等.优质稻—甜脆玉米—甜脆玉米一年三熟高效栽培模式探讨[J].农民致富之友，2013（6）：141-142.
[4] 林国宝.水稻—玉米—秋马铃薯—冬马铃薯栽培模式技术要点[J].福建农业科技，2005（4）：64-65.
[5] 段建全，张磊，张晓林，等.“水稻—鲜食玉米—西瓜”一年三熟高效栽培模式[J].南方农业，2012（5）：35-37.
[6] 赵永敢，李玉义，逄焕成，等.西南地区耕地复种指数变化特征和发展潜力分析[J].农业现代化研究，2010（1）：100-104.
关键词 一年三熟制；高效栽培模式；复种指数；推广应用；云南芒市
中图分类号 S344 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）18-0054-02
芒市光、热、水资源富足为发展多熟制提供了优越的自然生态条件。近年来，随着冬季特色产业发展、水稻机插秧精确定量栽培等科技的推广和生产条件的改善，农户科学种植水平提高，种植效益明显提升，同时新技术育苗移栽（鲜食甜玉米育苗移栽、水稻机插秧育秧、西瓜育苗、嫁接移栽）技术推广能合理安排茬口，促进了芒市种植制度的变革。2012—2013年，芒市農技推广中心通过集约整合资源，因地制宜积极推广一年三熟制改革，变一年二熟为一年三熟，建立了以鲜食甜玉米—水稻—鲜食甜玉米、冬马铃薯—水稻—鲜食甜玉米、西瓜—水稻—鲜食甜玉米3种模式为主的三熟制种植，有效促进芒市一年三熟制科学发展，复种指数由140%提高到210%。
1 一年三熟制高效栽培模式推广及应用情况
芒市一年三熟制改革高效栽培模式通过各级农业部门、科技人员的齐心协力示范推广，推广应用面积达6 842.13 hm2（鲜食甜玉米—水稻—鲜食甜玉米3 409.27 hm2、冬马铃薯—水稻—鲜食甜玉米1 964.93 hm2、西瓜—水稻—鲜食甜玉米1 467.93 hm2），三熟制作物鲜食甜玉米总产量达15.9万t、冬马铃薯总产量达7.55万t、西瓜总产量达4.83万t、水稻总产量达6.25万t，总产值达9.157亿元。经测产，第1季（鲜食甜玉米平均单产达16 224.0 kg/hm2、冬马铃薯平均单产达38 404.5 kg/hm2、西瓜平均单产达32 901.0 kg/hm2），第2季水稻平均单产达9 141.0 kg/hm2，第3季鲜食甜玉米平均单产达15 219.0 kg/hm2。
2 采取的主要技术措施
2.1 因地制宜，积极探索总结出适宜芒市的一年三熟制高效栽培模式
芒市围绕熟制改革的方案，开展一年三熟制高效栽培模式的试验探索，通过小面积不断的探索和实践，总结出适宜芒市坝区的一年三熟制高效栽培模式：鲜食甜玉米—水稻—鲜食甜玉米、冬马铃薯—水稻—鲜食甜玉米、西瓜—水稻—鲜食甜玉米。一些面积较小的模式有鲜食甜玉米—水稻—冬早蔬菜、西瓜、冬马铃薯—甘蔗—水稻（表1）。
2.2 选择生育期适宜的早中熟品种搭配
为改善三熟制作物、环境、措施的协调统一，三熟制高效栽培模式中选用早中熟品种搭配，鲜食甜玉米选择“库普拉”“双色先蜜”“金银粟610”“先达902”等早熟品种；冬马铃薯选用早中熟、高产、优质、抗病品种“合作88”“丽薯6号”；水稻选用早熟优良品种“两优2161”“泰优99”“宜优673”“滇屯502”“德优8号”“德优12号”；西瓜在优化品种结构方面，采用大、中、小3种果型及国内、国外的优良特色早熟品种“绿宝八号”“甜王一号”“宝冠”“黑美人”“小凤”相互搭配。
2.3 采用育苗移栽处理作物间茬口衔接
一年三熟制采用育苗移栽可适时早播、移栽，提早节令，解决2季茬口矛盾造成的节令偏紧问题，同时提高出苗率和苗的质量，达全苗壮苗。经试验示范，鲜食甜玉米小棚育苗盖膜移栽技术成为新的主推技术，此技术的应用可早于节令10 d左右，比直播增产1 423.5 kg/hm2，2013年的应用面积达2 053.3 hm2；水稻通过推广应用机插秧塑料软盘集中规范化育秧技术、旱育保姆、育苗伴侣拌种育秧技术等培育适龄壮秧，确保按节令栽插，高产稳产；西瓜栽培在技术上推广营养袋育苗移栽先进适用技术，育苗期时间达35 d左右，大幅度节约大田生长期，解决了与水稻茬口衔接的矛盾，同时减少了西瓜土传病害的危害，提高产品质量，增加效益。
2.4 加强农机化新技术推广，农机农艺结合
在项目推广中，市农技推广中心和市农机推广站联合开展农机农艺结合的试验示范探索，在水稻上进行机械化育秧、插秧与精确定量栽培技术融合的试验示范推广；冬马铃薯、甜玉米、西瓜在耕作、施肥、植保等环节示范推广农机化新技术，在已有的机耕、机械旋耕的基础上，大力推广微耕机和手扶式开墒起垄机、中小型适用农机具（如冬马铃薯播种机、收获机），创新应用抽水机为动力的胶管浇灌、滴灌、水带肥水管理技术。农机化新技术、农机具的推广应用，缩短农田作业时间，为作物播种、收获争抢最佳节令，提高劳动生产率，降低生产成本。
2.5 创新简化规范化覆膜栽培技术，农户乐于接受
鲜食甜玉米、西瓜在大田生产中改起垄双行栽培为宽墒规范化覆膜栽培，减少田间作业难度，易操作，节约劳动力，节约地膜12 kg/hm2；在冬马铃薯生产中，改多行栽培为高垄双行栽培，冬马铃薯新技术——苗后地膜覆盖示范推广，实现平均产量47 253 kg/hm2，比常规栽培的冬马铃薯增产4 269.0 kg/hm2，商品率提高8.3%，通过地膜覆盖技术推广应用，产量和品质显著提高，深得农户欢迎。
2.6 推广无机肥与有机肥相结合的原则
多使用腐熟的农家肥、沼液肥、沼渣肥等有机肥，严格测土配方施肥，推广测土配方专用控释肥，适时追肥，建立一个光、热、水、气、肥协调的土壤环境。
2.7 病、虫、草、鼠害的防治
加强病虫害监测预报，病虫害防治以种子处理、培育壮苗、水旱轮作、清洁稻田等农业防治为主，同时尽量采用物理和生物防治，如黄板诱杀、防虫灯诱杀、防虫网应用等，以化学防治措施为辅，不达到防治指标不施药，农药的使用严格按无公害标准选择性使用，严禁使用高毒、高残留化学农药[1-3]。 2.8 采收与销售
适时采收，及时销售，提高质量标准化。
3 效益分析
3.1 经济效益
2012—2013年，芒市共完成一年三熟制改革6 842.13 hm2，三熟制作物鲜食甜玉米、冬马铃薯、西瓜、水稻总产值达9.157亿元，新增纯收益达3.584亿元。三熟作物平均产值达133 830元/hm2，扣除物化投入平均产值28 605元/hm2，平均纯收益104 280元/hm2，投入产出比1∶4.7，经济效益显著。
3.2 社会效益
通过一年三熟制改革高效栽培模式核心示范样板示范推广、科技培训、辐射带动，农户积极学习实践应用，提高了科技队伍专业服务水平和农户科学种植水平，不断改变芒市农业的种植方式和种植制度，复种面积增加，成为芒市农业新的经济增长点，有利于芒市农业科技的推广和应用向上一层推进，促进农业生产现代化，减轻农民负担，达到农业增产增效、农民增收的目的。
3.3 生态效益
一年三熟制扩大了冬农作物种植面积和种植品种的多样性，同时采用良种良法配套技术，有利于减少病虫草害的发生，均衡利用土壤养分，改善土壤理化性状；采用无机肥与有机肥相结合的原则，严格测土配方施肥技术，有利于土壤的养分平衡，有效防止土壤恶化；采用病虫害绿色生物防控技术，减少农药污染，保护环境，促进农田生态系统的良性循环[4]。
4 取得的成效和經验
（1）多层次、多部门联合协作，集成、推广、完善一年三熟制高效栽培模式配套技术。一年三熟制推广结合水稻、冬马铃薯、鲜食甜玉米等科技推广项目多次邀请省农科院、云南农业大学的专家、教授及省玉米、水稻、马铃薯产业体系专家到芒市指导交流生产，同时加强各个相关部门的联合协作，组成包括栽培技术、农机、植保、土肥等方面的专家组，定期对农业生产进行指导，同时加强与周边县、市之间的技术交流，逐步形成一年三熟制高效栽培模式配套技术措施，形成适用于芒市的以“高产、优质、节本、高效、生态、安全”为综合目标的三熟制高效栽培模式。
（2）总结芒市订单生产的运行模式，增加农民收入，助推一年三熟制持续发展。通过农业部门的组织协调落实，积极发展订单生产，形成了“企业 科技 基地 合作社、协会 农户”的订单生产开发模式。利用信息服务，让农民生产的农产品（鲜食甜玉米、冬马铃薯、优质大米）远销四川、广州、成都、上海、南京等地，确保农民收入稳步增长，降低农民风险，产业发展效益明显，助推三熟制改革的稳步推进、面积继续扩大。
（3）一年三熟制高效栽培模式推广应用转变生产方式，促进种植结构的优化，带动农业全面发展。一年三熟制的改革通过农机化新技术、育苗移栽、地膜覆盖、水稻机插秧精确定量栽培等技术大面积推广应用，进一步转变芒市农业的生产方式，提高了农业生产力水平，加快现代化农业的步伐，芒市机械拥有量、农机作业量迅速增长，全市耕、种、收机械化程度达50.8%。
一年三熟制改革在稳定粮食面积、科技措施增粮、确保粮食安全基础上，着力转变农业增长方式，形成了以冬马铃薯、甜脆玉米、西瓜、冬早蔬菜等冬农优势特色产业，呈现了丰产增收的态势，种植结构优化合理，产业发展平衡，实现农业可持续全面发展[5-6]。
5 参考文献
[1] 黄霞.鲜食玉米—水稻高效栽培技术[J].现代农业科技，2008（1）：132-133.
[2] 周宇，李世峰，刘伯芹，等.大棚西瓜—水稻高效栽培技术[J].现代农业科技，2010（16）：143-144.
[3] 杨定奇，余选礼，肖卫华，等.优质稻—甜脆玉米—甜脆玉米一年三熟高效栽培模式探讨[J].农民致富之友，2013（6）：141-142.
[4] 林国宝.水稻—玉米—秋马铃薯—冬马铃薯栽培模式技术要点[J].福建农业科技，2005（4）：64-65.
[5] 段建全，张磊，张晓林，等.“水稻—鲜食玉米—西瓜”一年三熟高效栽培模式[J].南方农业，2012（5）：35-37.
[6] 赵永敢，李玉义，逄焕成，等.西南地区耕地复种指数变化特征和发展潜力分析[J].农业现代化研究，2010（1）：100-104.