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中图分类号：F27文献标识码：A摘要：酒店业的竞争将最终归结于品牌的竞争，一个酒店品牌建设的好坏关系着今后这个酒店生存状况，当下国内酒店与国际品牌相比存在较大的差距，为了促进本土酒店品牌的发展，本文从我国本土酒店品牌发展的现状和存在的问题着手分析，提出要从新定位创新、规划人才、完善自己的网站等的几个方面来提升我国本土酒店品牌的建设发展。
关键词：本土酒店；品牌；提升研究中国酒店业经过改革开放来30多年的发展已经成为一个具有相当规模的产业。1978年我国饭店仅有137座，客房15539间，而截止2007年底，全国星级酒店总数已达到13583家，是1978年全国酒店总数的100倍。中国本土酒店品牌在挑战与机遇中迅速地崛起。截至2013年，我国酒店管理公司已达300余家，管理5000多家酒店，形成了全国性酒店品牌、区域性酒店品牌、地方性酒店品牌共同发展的格局。我国酒店业起步虽较晚，但发展迅速很快。但是在发展的过程中，我们经营结果和国际酒店集团管理的酒店相比，还存在着不小的差别,特别体现在获取利润的能力上，有数据显示:当前合资品牌酒店总量占不到我国酒店总量的20%，但他们的利润贡献却占到整个行业的80%，占酒店80%以上的国有和国有控股酒店赚了国际品牌酒店的一个零头，且大多经营困难处于亏损状态这说明我国酒店业整体绩效十分低下,整体管理水平与国外酒店集团还存在着许多问题。本土酒店品牌无论从规模还是从品牌认知度上仍不及国际品牌，尤其是在品牌建设上，本土酒店品牌还有待加强，如果酒店品牌没有足够的认知度，就缺乏在行业中竞争力。所以要如何树立我国酒店品牌，缩小国际和国内酒店品牌差距是一个值得我们探讨的课题。
1、我国本土酒店品牌发展现状分析
1.1自主品牌经营能力加强
国内饭店品牌在市场实践中深深地体会到了品牌的重要性：品牌是饭店最重要的无形资本，有时一个成功的饭店品牌的价值甚至比几十座饭店固定资产的价值还要高；品牌在促进饭店集团扩大企业规模，拓展新市场，增强饭店赢利能力以及竞争力等诸多方面发挥着越来越重要的作用。因此，国内饭店企业在理念上越来越重视品牌；在市场实践上开始以国内饭店自主经营为主要方式，运用多种市场化的品牌经营手段来实现集团最大收益的目标。我国本土饭店集团在自主品牌经营能力方面逐渐加强，这对提升我国饭店业整体竞争力将是一个质的飞跃。
1.2 我国多种酒店品牌建设模式成熟
随着我国本土饭店集团经营管理水平的提高、经验的积累、实力的增强以及市场网络的逐步扩大，越来越多的国内饭店集团开始自主“做品牌”。实力雄厚的国内饭店集团采取原创品牌模式以打造我国本土的知名饭店品牌，出现了一批具有一定国际影响力和发展潜力的原创本土饭店品牌，例如“锦江国际”、“建国”、“开元国际”、“泰达”、“凯莱国际”等。这些通过原创的民族饭店集团品牌为提高我国饭店业的整体素质，抵御国际饭店集团的竞争发挥了重要的作用。因此，我国饭店市场会出现原创品牌、联营品牌、特许经营、委托管理多种品牌建设模式共同发展的局面，而且会有越来越多的饭店企业加入到原创品牌、联营品牌的队伍中来。可以预见，在不久的将来会有更多的本土饭店集团品牌发展壮大起来。
1.3本土酒店品牌向全球化扩张
合资、合作方式有利于降低海外市场扩张的风险，充分发挥我国本土饭店集团的产品优势、管理优势、文化优势、资金优势等长处，与当地饭店企业的营销网络优势、市场优势等紧密结合起来，共同打造很好适应当地市场需求、生存能力较强的饭店。例如“首旅集团”在品牌国际化进程中采取的就是合作经营的方式，目前已与法国雅高集团在欧洲合营两家饭店，以出境旅游的中国人为主要服务对象，收费相对较低。品牌并购模式则加速了本土饭店品牌进入海外市场的进程。我国饭店集团可以通过兼并、控股等方式收购拟进入国家饭店品牌的所有权，从而控制其市场网络、营销渠道、人力资源等，为其拓展当地市场打下坚实的基础。例如锦江集团在跨国并购方面走出了第一步，集团计划全面实施国际发展战略，已经开始启动海外上市和跨国收购计划，力争实现资产证券化、资本多元化、产业国际化。
2、我国酒店品牌发展的存在的问题分析
2.1知名品牌少，品牌影响力范围有限
酒店品牌在形成一定的影响力之后，品牌延伸便成为必然。较长的品牌产品线不仅满足不同层次消费者的需求，更从整体上加深品牌的认知度，尤其对酒店集团的扩张有巨大的促进作用。与国际酒店品牌的发展相比，我国的酒店连锁品牌与此还有相当大的差距。酒店数量世界排名第一的温德姆酒店集团在全球拥有7043座酒店和592880间酒店客房，旗下包括十个品牌，共二十余个子品牌。而我国本土酒店集团的品牌建设仍然存在很多不容忽视的问题。很多集团只有品牌标识，各集团在品牌定位、品牌个性、品牌形象、品牌价值方面的管理处于较为初级的极端，且差异化尚不明显，品牌价值有待于进一步提升。
1.2本土酒店品牌平均规模较小，各品牌之间的规模差距较大
我国酒店集团与国际酒店集团的规模相比仍有巨大差距。2009年6月，世界酒店业权威刊物《Hotels》公布了2013年全球饭店集团规模300排名，位于首位的洲际酒店集团拥有的酒店数量和客房数量分别是5186家和719851间，而我国本土酒店集团中排名最靠前的锦江拥有的酒店数量和客房数量分别为765家和90164间。就本土酒店集团而言，各集团之间也存在较大差距。中国旅游饭店业协会于2013年底对最具规模的本土饭店管理公司进行的调查显示，全国30多家饭店集团共拥有饭店2000多家，客房数233537间，占2012年全国星级饭店总量的8%还多。其中，超过50家饭店的集团有10家，饭店数量排名处于前三位的酒店集团规模占所统计的酒店集团总规模三十多%，并且，三者的客房间数都超过2万间，其中，锦江国际10万间，如家6万多间，这与国际酒店集团存在较大差距。而且国际上的著名酒店集团旗下拥有的品牌多，而我国本土酒店酒店品牌旗下子品牌少，这些也不利于我国本土酒店品牌的传播。
1.3本土酒店品牌网络化程度相对较低
当今的时代是一个信息化的时代，信息化网络化是当今世界经济和社会发展的大趋势，信息技术已经成为影响人类生活和经济活动的重要力量。目前各国政府行政管理、社会公共服务、企业生产经营大量运用数字化网络化技术。其加快信息化步伐的同时也积极的为各行业创造条件与机会。但是,旅游业电子商务销售额占全球电子商务销售总额的20%，全球约有超过17万家旅游企业在网上开展综合化、专业化的旅游服务，广泛采用的网络预定系统，一些大酒店，已实现50%的客源网络预定。尤其是国外的一些品牌酒店都已经完成信息化和网络化覆盖。而我国酒店业信息化和网络化程度相对较低，导致管理效率和经济效益偏低，主要表现在:一方面由于信息不畅通,酒店客房闲置率在不断上升。另一方面,在旅游高峰期，大量游客无法找到符合要求的住宿设施，同时一些酒店则人满为患,超负荷运转，而行业管理部门对市场的宏观调控与组织协调的功能亦因信息的传递与反馈不畅,而未能充分发挥作用。还有的就是很多人都无法完成酒店的网上直接预订功能，很多酒店也没有其他国家语言的网站，这些都严重的制约我国本土酒店品牌的的提升和发展。
3、提升我国本土酒店品牌建设策略
3.1品牌重新定位创新
随着酒店市场的饱和，国际联号强势品牌占据了行业市场的绝对领导地位，本土的一些品牌不得不面向未饱和市场或被强势品牌忽略的市场。特别是面对一些竞争者的品牌和自己的品牌定位相同或相似，夺走了自己品牌的一部分市场份额。因此酒店对品牌的定位需要进行创新，考虑对品牌定位进行调整。第一可以根据消费者需求的改变而进行创新定位。例如过去不少消费者一味追求高星级酒店，而今，像精品酒店、特色酒店成了人们新的选择，同时像年轻的消费群体，性价比高的经济型酒店也是他们乐意选择的。所以酒店可以向精品酒店和经济型酒店进行定位转型和创新。
3.2开拓新的客源市场领域
目前酒店市场竞争激烈，星级酒店、经济型酒店，从高端到低端都充满了火药味。市场被进一步的细分，酒店扩张从一线城市扩张到二三线城市，市场被进一步地占据。尤其是国际酒店集团进入我国较早，而且发展速度快，在一线二线城市几乎全部抢占市场，他们也正在积极开拓三线、四线市场。所以我国本土酒店想要谋得更好的发展，势必要开拓更多新的市场领域，优先占有市场领域。例如可以专注于抓住某一细分市场，能够吸引到特定的一部分群体也是种成功。同时我国酒店品牌应避开竞争激烈而且成本较高的一二线城市，应将开发的重点转移到四线城市，并大力做好营销工作。
3.3以人为本打造软实力
放眼当前酒店业，酒店经营管理者面临的问题已越来越严峻。目前到处都是酒店用工荒，用工缺的原因一方面显示了酒店业的繁荣，服务人才供不应求，管理层团队素质、水平参差不齐而业内一线员工尤为稀缺。细细分析这些问题产生的原因，其中更多的还是集中到国内酒店历来“重经营，轻管理”，同时忽视人作为酒店核心资源所产生的弊端。因此酒店应该把人视作管理的主要对象和酒店最重要的资源，遵循“以人文本的原则，全面开发人力资源，培育员工共同价值观。同时运用各种激励手段，充分调动和发挥人的积极性和创造性，引导全体员工去实现酒店的目标，从而打造酒店强大的品牌软实力。酒店只有让全体成员全面、深入地领会并切实贯彻“以人为本”的经营管理理念，方能在当前激烈的市场竞争中创建并延伸独特的、竞争对手不可模仿的品牌文化，求得更大的生存发展空间。只有员工心系品牌了，才能以品牌为自豪，才能为客人提供满意的服务，而当客人感受到品牌价值的时候，才会增强客人对品牌的忠诚度。
3.4加强品牌酒店网络建设
互联网成为酒店营销的最大平台，在品牌建设和推广中发挥日益重要的作用，国外先进的酒店集团拥有全球网络化预定系统，拥有强大的市场营销能力和集团价格优势以及完善的服务系统，中国本土酒店品牌在这方面差距很大。因此，加强酒店网络建设，特别是预定网络系统的建设，重视网站推广将是本土酒店品牌亟待改善的。这可以通过如下途径来实现：一方面要加强自身门户网站建设，添加地图搜索、网络预订等功能；另一方面，还应积极拓展其他形式的网络预定系统，如可以通过与携程、艺龙等预定网站联合，借助其强大的预定功能和客户资源拓展酒店集团的市场。
3.5 加快我国本土酒店集团的国际化进程
经济全球化是当今世界发展的大趋势，随着旅游业的迅猛发展，大量的跨国饭店集团进入中国市场，占领中国的每一个角落，这虽然带动中国饭店业的发展，推动越来越多的中国饭店企业走向国际舞台。但是与发达国家酒店品牌的国际化程度相比，中国酒店品牌的的国际化也尚处于落后状态。所以我国本土酒店集团必须加大走出去战略，加快国际化进程。在市场定位方面，瞄准中国出境旅游者华外籍华人、亚太地区出境旅游者、中东、非洲等发展中国家的出境旅游者、西方发达国家收入为中下层的人士及迷恋中国文化的求新求奇者等等。在产品方面，发挥在膳食、服务及建筑风格上的优势，营造出正宗的东方情调，使亚太地区的旅游者有他乡遇故知的亲切感，使渴望了解中国的旅游者即使不去中国也能在饭店内感受到强烈的中华民族气息。在宣传上加大投资力度，借助政府推广旅游政策来做好自己的推介工作，可以开发更多国外网站等等来加快我国本土酒店品牌的国际化进程。
3.6充分注重本土文化内涵，创造中国特色酒店品牌
中国酒店业近年来有盲目模仿外国品牌而忽视本土品牌的趋势，其实本土老酒店的价值并不仅是有形资产，更多的是一种文化标志。 而本土酒店懂得中国人的文化，所以必定会在中国的土壤中成长出优秀的民族品牌。所以，酒店自身要创建著名的品牌，必须要注重酒店品牌建设中的文化内涵，注重建筑设计上的文化性寻求文化卖点，注重服务中的文化内涵，提高酒店从业人员的文化涵养，国内酒店企业要构建出自身的品牌，必须研究富有中国特色的文化，在酒店建筑的设计上，应追求外观、设计等方面的中国特色,不盲从西方的一切，在经营过程中,应追求服务上的文化突破。管理上的中国情结也是构成品牌文化的主要内容，在管理中应以民族特色做为出发点，通过开发个性化产品和提供个性化服务来赢得目标顾客，而且应在明确市场定位的基础上发展许多有着鲜明民族特色主题小型饭店。
参考文献：
[1]徐乐蔚.探究我国酒店品牌核心竞争力的培养[J].中国商贸, 2013.2.
[2]谷慧敏.中国本土酒店品牌的新发展[J].社会科学家,2013.
[3]王玲.中国本土酒店国际化进程探究[J].生产力研究,2014.2.
[4] 陈幸.关于加快本土酒店管理国际化进程的思考[J].饭店现代化.2009.3.
[5] 陈孟超.从“金陵”看中国本土酒店集团品牌化发展[J]. 饭店现代化.2011.7.
关键词：本土酒店；品牌；提升研究中国酒店业经过改革开放来30多年的发展已经成为一个具有相当规模的产业。1978年我国饭店仅有137座，客房15539间，而截止2007年底，全国星级酒店总数已达到13583家，是1978年全国酒店总数的100倍。中国本土酒店品牌在挑战与机遇中迅速地崛起。截至2013年，我国酒店管理公司已达300余家，管理5000多家酒店，形成了全国性酒店品牌、区域性酒店品牌、地方性酒店品牌共同发展的格局。我国酒店业起步虽较晚，但发展迅速很快。但是在发展的过程中，我们经营结果和国际酒店集团管理的酒店相比，还存在着不小的差别,特别体现在获取利润的能力上，有数据显示:当前合资品牌酒店总量占不到我国酒店总量的20%，但他们的利润贡献却占到整个行业的80%，占酒店80%以上的国有和国有控股酒店赚了国际品牌酒店的一个零头，且大多经营困难处于亏损状态这说明我国酒店业整体绩效十分低下,整体管理水平与国外酒店集团还存在着许多问题。本土酒店品牌无论从规模还是从品牌认知度上仍不及国际品牌，尤其是在品牌建设上，本土酒店品牌还有待加强，如果酒店品牌没有足够的认知度，就缺乏在行业中竞争力。所以要如何树立我国酒店品牌，缩小国际和国内酒店品牌差距是一个值得我们探讨的课题。
1、我国本土酒店品牌发展现状分析
1.1自主品牌经营能力加强
国内饭店品牌在市场实践中深深地体会到了品牌的重要性：品牌是饭店最重要的无形资本，有时一个成功的饭店品牌的价值甚至比几十座饭店固定资产的价值还要高；品牌在促进饭店集团扩大企业规模，拓展新市场，增强饭店赢利能力以及竞争力等诸多方面发挥着越来越重要的作用。因此，国内饭店企业在理念上越来越重视品牌；在市场实践上开始以国内饭店自主经营为主要方式，运用多种市场化的品牌经营手段来实现集团最大收益的目标。我国本土饭店集团在自主品牌经营能力方面逐渐加强，这对提升我国饭店业整体竞争力将是一个质的飞跃。
1.2 我国多种酒店品牌建设模式成熟
随着我国本土饭店集团经营管理水平的提高、经验的积累、实力的增强以及市场网络的逐步扩大，越来越多的国内饭店集团开始自主“做品牌”。实力雄厚的国内饭店集团采取原创品牌模式以打造我国本土的知名饭店品牌，出现了一批具有一定国际影响力和发展潜力的原创本土饭店品牌，例如“锦江国际”、“建国”、“开元国际”、“泰达”、“凯莱国际”等。这些通过原创的民族饭店集团品牌为提高我国饭店业的整体素质，抵御国际饭店集团的竞争发挥了重要的作用。因此，我国饭店市场会出现原创品牌、联营品牌、特许经营、委托管理多种品牌建设模式共同发展的局面，而且会有越来越多的饭店企业加入到原创品牌、联营品牌的队伍中来。可以预见，在不久的将来会有更多的本土饭店集团品牌发展壮大起来。
1.3本土酒店品牌向全球化扩张
合资、合作方式有利于降低海外市场扩张的风险，充分发挥我国本土饭店集团的产品优势、管理优势、文化优势、资金优势等长处，与当地饭店企业的营销网络优势、市场优势等紧密结合起来，共同打造很好适应当地市场需求、生存能力较强的饭店。例如“首旅集团”在品牌国际化进程中采取的就是合作经营的方式，目前已与法国雅高集团在欧洲合营两家饭店，以出境旅游的中国人为主要服务对象，收费相对较低。品牌并购模式则加速了本土饭店品牌进入海外市场的进程。我国饭店集团可以通过兼并、控股等方式收购拟进入国家饭店品牌的所有权，从而控制其市场网络、营销渠道、人力资源等，为其拓展当地市场打下坚实的基础。例如锦江集团在跨国并购方面走出了第一步，集团计划全面实施国际发展战略，已经开始启动海外上市和跨国收购计划，力争实现资产证券化、资本多元化、产业国际化。
2、我国酒店品牌发展的存在的问题分析
2.1知名品牌少，品牌影响力范围有限
酒店品牌在形成一定的影响力之后，品牌延伸便成为必然。较长的品牌产品线不仅满足不同层次消费者的需求，更从整体上加深品牌的认知度，尤其对酒店集团的扩张有巨大的促进作用。与国际酒店品牌的发展相比，我国的酒店连锁品牌与此还有相当大的差距。酒店数量世界排名第一的温德姆酒店集团在全球拥有7043座酒店和592880间酒店客房，旗下包括十个品牌，共二十余个子品牌。而我国本土酒店集团的品牌建设仍然存在很多不容忽视的问题。很多集团只有品牌标识，各集团在品牌定位、品牌个性、品牌形象、品牌价值方面的管理处于较为初级的极端，且差异化尚不明显，品牌价值有待于进一步提升。
1.2本土酒店品牌平均规模较小，各品牌之间的规模差距较大
我国酒店集团与国际酒店集团的规模相比仍有巨大差距。2009年6月，世界酒店业权威刊物《Hotels》公布了2013年全球饭店集团规模300排名，位于首位的洲际酒店集团拥有的酒店数量和客房数量分别是5186家和719851间，而我国本土酒店集团中排名最靠前的锦江拥有的酒店数量和客房数量分别为765家和90164间。就本土酒店集团而言，各集团之间也存在较大差距。中国旅游饭店业协会于2013年底对最具规模的本土饭店管理公司进行的调查显示，全国30多家饭店集团共拥有饭店2000多家，客房数233537间，占2012年全国星级饭店总量的8%还多。其中，超过50家饭店的集团有10家，饭店数量排名处于前三位的酒店集团规模占所统计的酒店集团总规模三十多%，并且，三者的客房间数都超过2万间，其中，锦江国际10万间，如家6万多间，这与国际酒店集团存在较大差距。而且国际上的著名酒店集团旗下拥有的品牌多，而我国本土酒店酒店品牌旗下子品牌少，这些也不利于我国本土酒店品牌的传播。
1.3本土酒店品牌网络化程度相对较低
当今的时代是一个信息化的时代，信息化网络化是当今世界经济和社会发展的大趋势，信息技术已经成为影响人类生活和经济活动的重要力量。目前各国政府行政管理、社会公共服务、企业生产经营大量运用数字化网络化技术。其加快信息化步伐的同时也积极的为各行业创造条件与机会。但是,旅游业电子商务销售额占全球电子商务销售总额的20%，全球约有超过17万家旅游企业在网上开展综合化、专业化的旅游服务，广泛采用的网络预定系统，一些大酒店，已实现50%的客源网络预定。尤其是国外的一些品牌酒店都已经完成信息化和网络化覆盖。而我国酒店业信息化和网络化程度相对较低，导致管理效率和经济效益偏低，主要表现在:一方面由于信息不畅通,酒店客房闲置率在不断上升。另一方面,在旅游高峰期，大量游客无法找到符合要求的住宿设施，同时一些酒店则人满为患,超负荷运转，而行业管理部门对市场的宏观调控与组织协调的功能亦因信息的传递与反馈不畅,而未能充分发挥作用。还有的就是很多人都无法完成酒店的网上直接预订功能，很多酒店也没有其他国家语言的网站，这些都严重的制约我国本土酒店品牌的的提升和发展。
3、提升我国本土酒店品牌建设策略
3.1品牌重新定位创新
随着酒店市场的饱和，国际联号强势品牌占据了行业市场的绝对领导地位，本土的一些品牌不得不面向未饱和市场或被强势品牌忽略的市场。特别是面对一些竞争者的品牌和自己的品牌定位相同或相似，夺走了自己品牌的一部分市场份额。因此酒店对品牌的定位需要进行创新，考虑对品牌定位进行调整。第一可以根据消费者需求的改变而进行创新定位。例如过去不少消费者一味追求高星级酒店，而今，像精品酒店、特色酒店成了人们新的选择，同时像年轻的消费群体，性价比高的经济型酒店也是他们乐意选择的。所以酒店可以向精品酒店和经济型酒店进行定位转型和创新。
3.2开拓新的客源市场领域
目前酒店市场竞争激烈，星级酒店、经济型酒店，从高端到低端都充满了火药味。市场被进一步的细分，酒店扩张从一线城市扩张到二三线城市，市场被进一步地占据。尤其是国际酒店集团进入我国较早，而且发展速度快，在一线二线城市几乎全部抢占市场，他们也正在积极开拓三线、四线市场。所以我国本土酒店想要谋得更好的发展，势必要开拓更多新的市场领域，优先占有市场领域。例如可以专注于抓住某一细分市场，能够吸引到特定的一部分群体也是种成功。同时我国酒店品牌应避开竞争激烈而且成本较高的一二线城市，应将开发的重点转移到四线城市，并大力做好营销工作。
3.3以人为本打造软实力
放眼当前酒店业，酒店经营管理者面临的问题已越来越严峻。目前到处都是酒店用工荒，用工缺的原因一方面显示了酒店业的繁荣，服务人才供不应求，管理层团队素质、水平参差不齐而业内一线员工尤为稀缺。细细分析这些问题产生的原因，其中更多的还是集中到国内酒店历来“重经营，轻管理”，同时忽视人作为酒店核心资源所产生的弊端。因此酒店应该把人视作管理的主要对象和酒店最重要的资源，遵循“以人文本的原则，全面开发人力资源，培育员工共同价值观。同时运用各种激励手段，充分调动和发挥人的积极性和创造性，引导全体员工去实现酒店的目标，从而打造酒店强大的品牌软实力。酒店只有让全体成员全面、深入地领会并切实贯彻“以人为本”的经营管理理念，方能在当前激烈的市场竞争中创建并延伸独特的、竞争对手不可模仿的品牌文化，求得更大的生存发展空间。只有员工心系品牌了，才能以品牌为自豪，才能为客人提供满意的服务，而当客人感受到品牌价值的时候，才会增强客人对品牌的忠诚度。
3.4加强品牌酒店网络建设
互联网成为酒店营销的最大平台，在品牌建设和推广中发挥日益重要的作用，国外先进的酒店集团拥有全球网络化预定系统，拥有强大的市场营销能力和集团价格优势以及完善的服务系统，中国本土酒店品牌在这方面差距很大。因此，加强酒店网络建设，特别是预定网络系统的建设，重视网站推广将是本土酒店品牌亟待改善的。这可以通过如下途径来实现：一方面要加强自身门户网站建设，添加地图搜索、网络预订等功能；另一方面，还应积极拓展其他形式的网络预定系统，如可以通过与携程、艺龙等预定网站联合，借助其强大的预定功能和客户资源拓展酒店集团的市场。
3.5 加快我国本土酒店集团的国际化进程
经济全球化是当今世界发展的大趋势，随着旅游业的迅猛发展，大量的跨国饭店集团进入中国市场，占领中国的每一个角落，这虽然带动中国饭店业的发展，推动越来越多的中国饭店企业走向国际舞台。但是与发达国家酒店品牌的国际化程度相比，中国酒店品牌的的国际化也尚处于落后状态。所以我国本土酒店集团必须加大走出去战略，加快国际化进程。在市场定位方面，瞄准中国出境旅游者华外籍华人、亚太地区出境旅游者、中东、非洲等发展中国家的出境旅游者、西方发达国家收入为中下层的人士及迷恋中国文化的求新求奇者等等。在产品方面，发挥在膳食、服务及建筑风格上的优势，营造出正宗的东方情调，使亚太地区的旅游者有他乡遇故知的亲切感，使渴望了解中国的旅游者即使不去中国也能在饭店内感受到强烈的中华民族气息。在宣传上加大投资力度，借助政府推广旅游政策来做好自己的推介工作，可以开发更多国外网站等等来加快我国本土酒店品牌的国际化进程。
3.6充分注重本土文化内涵，创造中国特色酒店品牌
中国酒店业近年来有盲目模仿外国品牌而忽视本土品牌的趋势，其实本土老酒店的价值并不仅是有形资产，更多的是一种文化标志。 而本土酒店懂得中国人的文化，所以必定会在中国的土壤中成长出优秀的民族品牌。所以，酒店自身要创建著名的品牌，必须要注重酒店品牌建设中的文化内涵，注重建筑设计上的文化性寻求文化卖点，注重服务中的文化内涵，提高酒店从业人员的文化涵养，国内酒店企业要构建出自身的品牌，必须研究富有中国特色的文化，在酒店建筑的设计上，应追求外观、设计等方面的中国特色,不盲从西方的一切，在经营过程中,应追求服务上的文化突破。管理上的中国情结也是构成品牌文化的主要内容，在管理中应以民族特色做为出发点，通过开发个性化产品和提供个性化服务来赢得目标顾客，而且应在明确市场定位的基础上发展许多有着鲜明民族特色主题小型饭店。
参考文献：
[1]徐乐蔚.探究我国酒店品牌核心竞争力的培养[J].中国商贸, 2013.2.
[2]谷慧敏.中国本土酒店品牌的新发展[J].社会科学家,2013.
[3]王玲.中国本土酒店国际化进程探究[J].生产力研究,2014.2.
[4] 陈幸.关于加快本土酒店管理国际化进程的思考[J].饭店现代化.2009.3.
[5] 陈孟超.从“金陵”看中国本土酒店集团品牌化发展[J]. 饭店现代化.2011.7.